Aardappelkroket Oven

Aardappelkroket Oven

De aardappelkroket oven is een heerlijke en gemakkelijke manier om zelfgemaakte aardappelkroketten te bereiden. Met behulp van de oven worden de kroketten lekker knapperig van buiten en zacht van binnen. In dit artikel zullen we je alles vertellen over het maken van aardappelkroketten in de oven, inclusief een heerlijk recept en handige tips.

Wat zijn aardappelkroketten?

Aardappelkroketten zijn een populair bijgerecht dat bestaat uit gepureerde aardappelen, op smaak gebracht met kruiden en specerijen, en vervolgens gepaneerd en gefrituurd. Ze hebben een knapperige buitenkant en een zachte, romige binnenkant. Aardappelkroketten zijn een veelzijdig gerecht dat zowel als bijgerecht bij een hoofdmaaltijd kan worden geserveerd, als een heerlijke snack op zichzelf.

Waarom de oven gebruiken?

Hoewel traditionele aardappelkroketten meestal worden gefrituurd, kan het gebruik van de oven een gezondere optie zijn. Door de kroketten in de oven te bakken, wordt er minder olie gebruikt, waardoor ze minder vet en calorieën bevatten. Bovendien is het bakken in de oven veel minder gedoe dan het frituren in een pan met hete olie. Het enige wat je hoeft te doen is de kroketten in de oven te plaatsen en ze regelmatig te draaien voor een gelijkmatige bruining.

Het recept

Ingrediënten:

  • 1 kg aardappelen
  • 2 eieren
  • 100 g paneermeel
  • 50 g geraspte kaas
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

  1. Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Kook de aardappelen in een pan met water en een snufje zout tot ze gaar zijn.
  2. Giet de aardappelen af en pureer ze met een aardappelstamper of een pureeknijper. Laat de puree afkoelen.
  3. Voeg de eieren, paneermeel, geraspte kaas, knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper toe aan de afgekoelde aardappelpuree. Meng alles goed door elkaar totdat je een stevige massa hebt.
  4. Vorm de aardappelmassa tot kroketten van ongeveer 7-8 cm lang en 3 cm breed. Leg de kroketten op een met bakpapier beklede bakplaat.
  5. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Bak de aardappelkroketten gedurende 20-25 minuten, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn.
  6. Haal de kroketten uit de oven en laat ze even afkoelen voordat je ze serveert. Serveer de aardappelkroketten met een dipsaus naar keuze.

Handige tips

– Om de kroketten extra knapperig te maken, kun je ze halverwege het bakproces omdraaien.

– Je kunt de aardappelkroketten ook van tevoren maken en invriezen. Bak ze rechtstreeks vanuit de vriezer in de oven, maar verleng de baktijd met ongeveer 5-10 minuten.

– Experimenteer met verschillende kruiden en specerijen om de smaak van de kroketten aan te passen aan jouw voorkeur.

Met dit eenvoudige recept en de handige tips kun je gemakkelijk zelf heerlijke aardappelkroketten maken in de oven. Geniet van de knapperige buitenkant en de zachte, romige binnenkant van deze smakelijke bijgerechten. Serveer ze bij je favoriete hoofdgerecht of geniet ervan als een heerlijke snack. Eet smakelijk!

Plaats een reactie

Oven info

Betover uw keuken met de perfecte bakresultaten
van onze ovens. Ontdek het gemak van geavanceerd
koken, elke dag weer.

Begin zoektocht