Aardappelkroketten oven

Aardappelkroketten oven

Aardappelkroketten uit de oven zijn een heerlijke en gezondere alternatief voor de traditionele gefrituurde aardappelkroketten. Door ze in de oven te bereiden, verminder je de hoeveelheid vet en calorieën, terwijl je nog steeds kunt genieten van de knapperige buitenkant en zachte binnenkant van deze heerlijke snack.

Ingrediënten

  • 500 gram aardappelen
  • 2 eieren
  • 100 gram paneermeel
  • 50 gram geraspte kaas
  • Zout en peper naar smaak
  • Optionele kruiden zoals paprikapoeder, knoflookpoeder of gedroogde kruiden

Bereidingswijze

Volg deze stappen om heerlijke aardappelkroketten uit de oven te maken:

  1. Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Kook de aardappelen in een pan met gezouten water tot ze gaar zijn.
  2. Giet de gekookte aardappelen af en laat ze even afkoelen. Prak de aardappelen fijn met een vork of gebruik een aardappelstamper.
  3. Voeg de eieren, paneermeel, geraspte kaas, zout, peper en eventuele kruiden toe aan de geprakte aardappelen. Meng alles goed door elkaar totdat je een stevig mengsel hebt.
  4. Vorm het aardappelmengsel tot kroketten. Je kunt ze in de vorm van kleine cilinders of traditionele kroketten vormen.
  5. Leg de gevormde kroketten op een met bakpapier beklede bakplaat. Zorg ervoor dat er voldoende ruimte tussen de kroketten is, zodat ze gelijkmatig kunnen bakken.
  6. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  7. Bak de aardappelkroketten in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 20-25 minuten, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn.
  8. Haal de kroketten uit de oven en laat ze even afkoelen voordat je ze serveert. Dit zorgt ervoor dat ze steviger worden en gemakkelijker te hanteren zijn.

Serveren en variaties

Aardappelkroketten uit de oven kunnen op verschillende manieren worden geserveerd en aangepast aan jouw smaak. Hier zijn enkele ideeën:

  • Serveer de aardappelkroketten als bijgerecht bij een hoofdmaaltijd, zoals gebakken kip of gegrilde groenten.
  • Voeg extra smaak toe aan de kroketten door ze te bestrooien met geraspte kaas voordat je ze in de oven bakt.
  • Maak een dip voor de kroketten door mayonaise, yoghurt of zure room te mengen met kruiden zoals knoflook, peterselie of bieslook.
  • Experimenteer met verschillende kruiden en specerijen om de smaak van de kroketten aan te passen. Probeer bijvoorbeeld paprikapoeder, kerriepoeder, Italiaanse kruiden of gedroogde chilivlokken.
  • Voeg extra groenten toe aan het aardappelmengsel, zoals geraspte wortelen, courgette of spinazie, voor een gezondere en kleurrijke twist.

Met deze eenvoudige stappen en variaties kun je heerlijke aardappelkroketten uit de oven maken die zowel volwassenen als kinderen zullen waarderen. Geniet van deze knapperige en smaakvolle snack zonder schuldgevoel!

Plaats een reactie

Oven info

Betover uw keuken met de perfecte bakresultaten
van onze ovens. Ontdek het gemak van geavanceerd
koken, elke dag weer.

Begin zoektocht