Aardappels uit de oven met rozemarijn

Aardappels uit de oven met rozemarijn

De heerlijke combinatie van aardappels uit de oven met rozemarijn is een klassiek gerecht dat perfect past bij verschillende maaltijden. Of je nu een feestelijke maaltijd wilt bereiden of gewoon een smakelijke bijgerecht wilt serveren, deze aardappels zullen zeker in de smaak vallen. In dit artikel zullen we je laten zien hoe je deze heerlijke aardappels kunt bereiden en welke ingrediënten je nodig hebt.

Ingrediënten:

  • 1 kilogram aardappels
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 2 takjes rozemarijn, fijngehakt
  • Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. Schil de aardappels en snijd ze in gelijke stukken. Spoel ze vervolgens af onder koud water om het overtollige zetmeel te verwijderen.
  3. Leg de aardappels in een grote kom en voeg de olijfolie, knoflook, rozemarijn, zout en peper toe. Meng alles goed door elkaar, zodat de aardappels gelijkmatig bedekt zijn met de kruiden en olie.
  4. Leg de aardappels op een bakplaat en spreid ze gelijkmatig uit. Zorg ervoor dat er voldoende ruimte tussen de aardappels is, zodat ze knapperig kunnen worden.
  5. Bak de aardappels in de voorverwarmde oven gedurende 30-40 minuten, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn. Schep de aardappels halverwege de baktijd om, zodat ze aan alle kanten gelijkmatig bruin worden.
  6. Haal de aardappels uit de oven en laat ze even afkoelen voordat je ze serveert. Dit zorgt ervoor dat ze nog knapperiger worden.

De aardappels uit de oven met rozemarijn zijn heerlijk als bijgerecht bij een stuk gegrild vlees of vis. Je kunt ze ook serveren als onderdeel van een vegetarische maaltijd, samen met een frisse salade. De combinatie van de knapperige aardappels en de aromatische rozemarijn zorgt voor een smaakexplosie in je mond.

Daarnaast kun je dit gerecht ook aanpassen naar je eigen smaak. Voeg bijvoorbeeld wat gesneden ui of paprika toe voor extra smaak en textuur. Je kunt ook experimenteren met andere kruiden, zoals tijm of salie, om de aardappels een andere twist te geven.

Wat dit gerecht extra speciaal maakt, is de combinatie van de oven en de rozemarijn. De oven zorgt ervoor dat de aardappels knapperig worden aan de buitenkant, terwijl ze zacht en smeuïg blijven aan de binnenkant. De rozemarijn voegt een heerlijke geur en smaak toe aan de aardappels, waardoor ze nog lekkerder worden.

Al met al zijn aardappels uit de oven met rozemarijn een eenvoudig maar smaakvol gerecht dat geschikt is voor elke gelegenheid. Of je nu een doordeweekse maaltijd wilt opfleuren of een feestelijk diner wilt bereiden, deze aardappels zullen altijd een succes zijn. Probeer dit recept uit en geniet van de heerlijke smaken!

Plaats een reactie

Oven info

Betover uw keuken met de perfecte bakresultaten
van onze ovens. Ontdek het gemak van geavanceerd
koken, elke dag weer.

Begin zoektocht