Asperges zijn een heerlijke groente die vooral in het voorjaar volop verkrijgbaar zijn. Er zijn talloze manieren om asperges te bereiden, maar een van de meest smaakvolle manieren is door ze in de oven te bereiden. In dit artikel delen we een heerlijk recept voor asperges uit de oven.
Ingrediënten
- 500 gram asperges
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1 theelepel citroensap
- 50 gram Parmezaanse kaas, geraspt
Bereidingswijze
Volg onderstaande stappen om dit heerlijke asperges recept uit de oven te maken:
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Schil de asperges en snijd ongeveer 2 centimeter van de onderkant af.
- Leg de asperges in een ovenschaal en besprenkel ze met olijfolie.
- Voeg de fijngehakte knoflook, zout, zwarte peper en citroensap toe aan de asperges. Meng alles goed door elkaar, zodat de smaken goed worden verdeeld.
- Strooi de geraspte Parmezaanse kaas over de asperges.
- Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie en zet deze in de voorverwarmde oven.
- Bak de asperges ongeveer 15-20 minuten in de oven, of totdat ze gaar zijn en de kaas mooi gesmolten is.
- Haal de ovenschaal uit de oven en laat de asperges even afkoelen voordat je ze serveert.
Serveren
Deze heerlijke asperges uit de oven kunnen op verschillende manieren worden geserveerd. Je kunt ze bijvoorbeeld als bijgerecht serveren bij een stukje vlees of vis. Daarnaast zijn ze ook erg lekker in een salade of als onderdeel van een vegetarische maaltijd. De mogelijkheden zijn eindeloos!
Je kunt de asperges eventueel nog garneren met wat verse kruiden, zoals peterselie of bieslook, voor een extra smaakvolle touch. Serveer de asperges direct nadat ze uit de oven komen, zodat ze nog lekker warm zijn.
Conclusie
Asperges uit de oven zijn een heerlijke en smaakvolle manier om deze groente te bereiden. Met dit eenvoudige recept kun je in een handomdraai een heerlijk gerecht op tafel zetten. De combinatie van de geroosterde asperges, knoflook, Parmezaanse kaas en citroensap zorgt voor een verrassende smaakexplosie. Probeer dit recept eens uit en geniet van de heerlijke smaak van asperges uit de oven!