Bloemkoolschotel oven

Bloemkoolschotel oven

Een bloemkoolschotel uit de oven is een heerlijk gerecht dat perfect is voor een gezellige avondmaaltijd. Deze smakelijke ovenschotel combineert de romige textuur van bloemkool met een verrukkelijke kaassaus en knapperige topping. Het is een geweldige manier om groenten op een smaakvolle en creatieve manier te bereiden. In dit artikel zullen we je laten zien hoe je een heerlijke bloemkoolschotel in de oven kunt maken.

Ingrediënten:

  • 1 grote bloemkool
  • 500 ml melk
  • 50 g boter
  • 50 g bloem
  • 150 g geraspte kaas
  • 1 theelepel mosterd
  • Zout en peper naar smaak
  • Paneermeel
  • Verse peterselie voor garnering

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2. Snijd de bloemkool in kleine roosjes en kook ze in een pan met kokend water tot ze gaar zijn. Giet de bloemkool af en zet opzij.

3. Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur. Voeg de bloem toe en roer goed door tot het mengsel een gladde pasta vormt.

4. Voeg geleidelijk de melk toe en blijf roeren tot het mengsel dikker wordt en een sausachtige consistentie krijgt.

5. Voeg de mosterd en de helft van de geraspte kaas toe aan de saus. Roer goed door tot de kaas volledig is gesmolten.

6. Breng de saus op smaak met zout en peper.

7. Voeg de gekookte bloemkool toe aan de saus en meng goed door.

8. Vet een ovenschaal in en schep het bloemkoolmengsel erin.

9. Bestrooi de bovenkant van de schotel met de overgebleven geraspte kaas en paneermeel.

10. Bak de bloemkoolschotel in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of tot de bovenkant goudbruin en knapperig is.

11. Haal de schotel uit de oven en laat het een paar minuten afkoelen.

12. Garneer de bloemkoolschotel met verse peterselie en serveer warm.

Deze bloemkoolschotel uit de oven is een heerlijke en voedzame maaltijd op zichzelf, maar kan ook worden geserveerd als bijgerecht bij vlees of vis. Het romige en hartige karakter van de kaassaus past perfect bij de zachte textuur van de bloemkool. De knapperige topping voegt een heerlijke crunch toe aan elke hap. Het is een geweldige manier om kinderen en volwassenen te laten genieten van groenten op een smaakvolle manier.

Daarnaast is dit gerecht ook nog eens eenvoudig te bereiden. Met slechts een paar ingrediënten en een korte bereidingstijd kun je een heerlijke maaltijd op tafel zetten. Het is ook een geweldige optie voor drukke doordeweekse avonden, omdat je de schotel van tevoren kunt voorbereiden en in de oven kunt zetten wanneer je klaar bent om te eten.

De bloemkoolschotel uit de oven is ook zeer veelzijdig. Je kunt verschillende ingrediënten toevoegen aan de kaassaus, zoals ham, spek of champignons, om het gerecht nog meer smaak en textuur te geven. Je kunt ook experimenteren met verschillende soorten kaas, zoals cheddar, mozzarella of blauwe kaas, om de smaak aan te passen aan jouw voorkeur.

Kortom, een bloemkoolschotel uit de oven is een heerlijk gerecht dat gemakkelijk te maken is en vol zit met smaak. Het is een geweldige manier om groenten op een creatieve en smaakvolle manier te bereiden. Probeer dit recept eens uit en geniet van een heerlijke maaltijd met het hele gezin!

Plaats een reactie

Oven info

Betover uw keuken met de perfecte bakresultaten
van onze ovens. Ontdek het gemak van geavanceerd
koken, elke dag weer.

Begin zoektocht