Bloemkoolschotel oven

Bloemkoolschotel oven

Een bloemkoolschotel uit de oven is een heerlijk gerecht dat perfect is voor een gezellige avondmaaltijd. Deze smakelijke ovenschotel combineert de romige textuur van bloemkool met een verrukkelijke kaassaus en knapperige topping. Het is een geweldige manier om groenten op een smaakvolle en aantrekkelijke manier te serveren. In dit artikel zullen we je laten zien hoe je een heerlijke bloemkoolschotel uit de oven kunt bereiden.

Ingrediënten:

  • 1 grote bloemkool
  • 500 ml melk
  • 50 g boter
  • 50 g bloem
  • 150 g geraspte kaas
  • 1 theelepel mosterd
  • Zout en peper naar smaak
  • Paneermeel
  • Verse peterselie voor garnering

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2. Snijd de bloemkool in kleine roosjes en kook ze in een pan met kokend water tot ze gaar zijn. Giet de bloemkool af en zet opzij.

3. Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur. Voeg de bloem toe en roer goed door tot er een gladde massa ontstaat.

4. Voeg geleidelijk de melk toe en blijf roeren tot het mengsel dikker wordt en een sausachtige consistentie krijgt.

5. Voeg de mosterd en de helft van de geraspte kaas toe aan de saus. Roer goed door tot de kaas volledig is gesmolten.

6. Breng de saus op smaak met zout en peper.

7. Voeg de gekookte bloemkool toe aan de saus en meng goed door.

8. Vet een ovenschaal in en schep het bloemkoolmengsel erin.

9. Bestrooi de bovenkant van de bloemkoolschotel met de overgebleven geraspte kaas en paneermeel.

10. Bak de bloemkoolschotel in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of tot de bovenkant goudbruin en knapperig is.

11. Haal de bloemkoolschotel uit de oven en laat het een paar minuten afkoelen.

12. Garneer de bloemkoolschotel met verse peterselie en serveer warm.

Deze bloemkoolschotel uit de oven is een heerlijke en voedzame maaltijd op zichzelf, maar kan ook worden geserveerd als bijgerecht bij vlees of vis. Het romige en hartige karakter van de kaassaus past perfect bij de zachte textuur van de bloemkool. De knapperige topping voegt een heerlijke crunch toe aan elke hap. Dit gerecht is ook geweldig om restjes op te maken, omdat je verschillende groenten en kaassoorten kunt toevoegen naar smaak.

De bloemkoolschotel uit de oven is ook een geweldige optie voor vegetariërs, omdat het een volledige maaltijd is die rijk is aan groenten en zuivelproducten. Het is een geweldige manier om wat extra groenten aan je dieet toe te voegen en tegelijkertijd te genieten van een heerlijke maaltijd.

Concluderend is een bloemkoolschotel uit de oven een fantastisch gerecht dat gemakkelijk te bereiden is en vol zit met smaak. Het is een geweldige manier om bloemkool op een nieuwe en interessante manier te serveren. Of je nu een vegetariër bent of gewoon op zoek bent naar een heerlijke maaltijd, deze bloemkoolschotel zal zeker in de smaak vallen. Probeer het eens uit en geniet van de heerlijke smaken en texturen!

Plaats een reactie

Oven info

Betover uw keuken met de perfecte bakresultaten
van onze ovens. Ontdek het gemak van geavanceerd
koken, elke dag weer.

Begin zoektocht