Chips zijn een van de meest geliefde snacks ter wereld. Knapperig, zout en vol van smaak, ze zijn moeilijk te weerstaan. Hoewel je chips in de winkel kunt kopen, is er iets speciaals aan het maken van je eigen chips thuis. Met een chips oven kun je gemakkelijk en snel zelfgemaakte chips bereiden, precies naar jouw smaak en voorkeur.
Wat is een chips oven?
Een chips oven is een keukenapparaat dat speciaal is ontworpen om chips te bakken. Het lijkt op een kleine oven en heeft een mandje waarin je dunne plakjes aardappel kunt leggen. De oven verwarmt de plakjes aardappel gelijkmatig en zorgt ervoor dat ze knapperig worden zonder dat je olie hoeft toe te voegen. Dit maakt het een gezondere optie dan traditionele frituurmethoden.
Voordelen van een chips oven
Het gebruik van een chips oven heeft verschillende voordelen ten opzichte van andere methoden om chips te bereiden:
- Gezonder: Een chips oven gebruikt veel minder olie dan traditionele frituurmethoden. Hierdoor zijn de zelfgemaakte chips veel gezonder en bevatten ze minder vet.
- Minder rommel: In tegenstelling tot frituren, waarbij je te maken hebt met hete olie en spatten, is een chips oven veel minder rommelig. Er is geen olie om mee te knoeien en het schoonmaken is eenvoudig.
- Veelzijdigheid: Met een chips oven kun je niet alleen aardappelchips maken, maar ook chips van andere groenten zoals zoete aardappel, wortel of pastinaak. Dit opent een wereld van mogelijkheden en geeft je de kans om nieuwe smaken uit te proberen.
- Gemakkelijk in gebruik: Een chips oven is eenvoudig te bedienen. Je hoeft alleen maar de plakjes aardappel in het mandje te leggen, de temperatuur en tijd in te stellen en te wachten tot de chips klaar zijn. Er is geen speciale kookervaring vereist.
Hoe gebruik je een chips oven?
Het gebruik van een chips oven is eenvoudig en vereist geen speciale vaardigheden. Volg deze stappen om zelfgemaakte chips te bereiden:
- Schil de aardappels en snijd ze in dunne plakjes. Je kunt hiervoor een mandoline gebruiken om ervoor te zorgen dat de plakjes gelijkmatig zijn.
- Leg de plakjes aardappel in het mandje van de chips oven. Zorg ervoor dat ze elkaar niet overlappen, zodat ze gelijkmatig kunnen bakken.
- Stel de temperatuur en tijd in op de chips oven. Dit kan variëren afhankelijk van het merk en model van de oven, dus raadpleeg de handleiding voor specifieke instructies.
- Start de chips oven en wacht tot de chips knapperig en goudbruin zijn. Dit duurt meestal tussen de 10 en 20 minuten.
- Haal de chips uit de oven en laat ze afkoelen voordat je ze serveert. Dit zorgt ervoor dat ze extra knapperig worden.
Recepten voor zelfgemaakte chips
Met een chips oven kun je eindeloos variëren met smaken en kruiden. Hier zijn enkele heerlijke recepten voor zelfgemaakte chips:
Klassieke Zout en Azijn Chips
Ingrediënten:
- 2 grote aardappels
- 2 eetlepels azijn
- Zout naar smaak
Bereidingswijze:
- Volg de stappen hierboven om de aardappels in dunne plakjes te snijden.
- Week de plakjes aardappel in een kom met azijn en laat ze 15 minuten staan.
- Dep de plakjes aardappel droog en leg ze in het mandje van de chips oven.
- Stel de temperatuur in op 180 graden Celsius en bak de chips gedurende 15 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Bestrooi de chips met zout naar smaak en serveer ze direct.
Pittige Paprika Chips
Ingrediënten:
- 2 grote aardappels
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1/2 theelepel chilipoeder
- Zout naar smaak
Bereidingswijze:
- Volg de stappen hierboven om de aardappels in dunne plakjes te snijden.
- Leg de plakjes aardappel in een kom en voeg paprikapoeder, chilipoeder en zout toe. Meng goed zodat alle plakjes gelijkmatig gekruid zijn.
- Leg de plakjes aardappel in het mandje van de chips oven.
- Stel de temperatuur in op 200 graden Celsius en bak de chips gedurende 10-12 minuten, of tot ze knapperig zijn.
- Laat de chips afkoelen en serveer ze als een pittige snack.
Conclusie
Een chips oven is een geweldige aanvulling op elke keuken. Het stelt je in staat om gemakkelijk en gezond zelfgemaakte chips te bereiden, precies naar jouw smaak. Met de veelzijdigheid van een chips oven kun je experimenteren met verschillende groenten en kruiden om unieke smaken te creëren. Dus waar wacht je nog op? Haal een chips oven in huis en geniet van knapperige, zelfgemaakte chips wanneer je maar wilt!