Feta uit de oven is een heerlijk gerecht dat steeds populairder wordt. Het is een eenvoudig te bereiden gerecht waarbij de feta in de oven wordt gebakken tot het heerlijk zacht en romig is. Dit gerecht is perfect als voorgerecht, bijgerecht of zelfs als hoofdgerecht. De warme, gesmolten feta gecombineerd met de smaakvolle kruiden en groenten zorgt voor een explosie van smaken in je mond.
Ingrediënten
- 200 gram feta
- 2 tomaten, in plakjes gesneden
- 1 rode ui, in dunne ringen gesneden
- 1 rode paprika, in reepjes gesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Plaats de feta in een ovenschaal en leg de plakjes tomaat, rode ui en paprika eromheen.
3. Bestrooi de feta en groenten met de fijngehakte knoflook, oregano, basilicum, zout en peper.
4. Besprenkel het geheel met olijfolie.
5. Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak gedurende 15-20 minuten, of tot de feta zacht en lichtbruin is geworden.
6. Haal de ovenschaal uit de oven en laat het gerecht een paar minuten afkoelen voordat je het serveert.
Serveren
Feta uit de oven kan op verschillende manieren worden geserveerd. Het kan worden geserveerd als voorgerecht met wat knapperig brood om in de gesmolten feta te dippen. Het kan ook worden geserveerd als bijgerecht bij gegrild vlees of vis. Daarnaast kan het ook dienen als hoofdgerecht, bijvoorbeeld met een frisse salade erbij.
De warme, romige feta gecombineerd met de smaakvolle groenten en kruiden zorgt voor een heerlijke smaakbeleving. De feta wordt zacht en smeuïg in de oven, terwijl de groenten hun smaak behouden en een beetje knapperig worden. De kruiden voegen een aromatische touch toe aan het gerecht.
Daarnaast is feta uit de oven ook nog eens een gezonde keuze. Feta is een kaassoort die van nature minder vet bevat dan andere kazen. Het bevat ook veel eiwitten, calcium en vitamine B12. Door de groenten toe te voegen, krijg je ook nog eens extra vitamines en mineralen binnen.
Al met al is feta uit de oven een heerlijk gerecht dat eenvoudig te bereiden is en geschikt is voor verschillende gelegenheden. Probeer het eens uit en geniet van de smaakvolle combinatie van warme, gesmolten feta en verse groenten!