Gehaktballetjes in de oven

Gehaktballetjes in de oven

Gehaktballetjes in de oven zijn een heerlijke en gemakkelijke maaltijd die perfect is voor zowel doordeweekse avonden als speciale gelegenheden. Deze smakelijke balletjes zijn sappig van binnen en hebben een knapperig korstje van buiten. Het beste van alles is dat je ze kunt maken met verschillende kruiden en specerijen naar jouw smaak. In dit artikel zullen we je laten zien hoe je heerlijke gehaktballetjes in de oven kunt bereiden.

Ingrediënten:

  • 500 gram gehakt (rundvlees, varkensvlees, kip of een combinatie)
  • 1 ei
  • 1/2 kopje paneermeel
  • 1/4 kopje melk
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1 ui, fijngehakt
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 1 theelepel gedroogde basilicum
  • 1/2 theelepel paprikapoeder
  • Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. In een grote kom combineer je het gehakt, ei, paneermeel, melk, knoflook, ui, oregano, basilicum, paprikapoeder, zout en peper. Meng alles goed door elkaar totdat alle ingrediënten goed zijn gecombineerd.
  3. Vorm kleine balletjes van het gehaktmengsel, ongeveer ter grootte van een golfbal. Leg de gehaktballetjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
  4. Bak de gehaktballetjes in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of totdat ze goudbruin en gaar zijn.
  5. Haal de gehaktballetjes uit de oven en laat ze een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert.

Gehaktballetjes in de oven kunnen op verschillende manieren worden geserveerd. Je kunt ze bijvoorbeeld serveren met een tomatensaus als hoofdgerecht, of als hapje met een dipsaus tijdens een feestje. Ze zijn ook heerlijk in combinatie met pasta of op een broodje als een smakelijke gehaktbalburger.

Deze gehaktballetjes zijn niet alleen lekker, maar ook voedzaam. Gehakt is een goede bron van eiwitten en bevat ook belangrijke voedingsstoffen zoals ijzer, zink en vitamine B12. Door ze in de oven te bakken in plaats van te frituren, verminder je de hoeveelheid vet en calorieën, waardoor ze een gezondere optie zijn.

Daarnaast zijn gehaktballetjes in de oven ook erg veelzijdig. Je kunt verschillende kruiden en specerijen toevoegen aan het gehaktmengsel om verschillende smaken te creëren. Probeer bijvoorbeeld eens gehaktballetjes met Italiaanse kruiden, Mexicaanse kruiden of Aziatische kruiden. Je kunt ook experimenteren met verschillende soorten gehakt, zoals kalkoen- of lamsvlees, om variatie toe te voegen aan je gerechten.

Als je gehaktballetjes in de oven maakt, kun je ook gemakkelijk een grote hoeveelheid bereiden en ze invriezen voor later gebruik. Op die manier heb je altijd een snelle en smakelijke maaltijd bij de hand wanneer je weinig tijd hebt om te koken.

Kortom, gehaktballetjes in de oven zijn een heerlijke en veelzijdige maaltijd die gemakkelijk te bereiden is. Met slechts een paar ingrediënten en een beetje tijd in de oven, kun je genieten van sappige en smaakvolle gehaktballetjes. Of je ze nu serveert als hoofdgerecht, hapje of in combinatie met andere gerechten, ze zullen zeker in de smaak vallen bij iedereen. Dus waar wacht je nog op? Ga aan de slag en geniet van deze heerlijke gehaktballetjes in de oven!

Plaats een reactie

Oven info

Betover uw keuken met de perfecte bakresultaten
van onze ovens. Ontdek het gemak van geavanceerd
koken, elke dag weer.

Begin zoektocht