Geroosterde aardappelen uit de oven

Geroosterde aardappelen uit de oven

Geroosterde aardappelen uit de oven zijn een heerlijke en eenvoudige manier om aardappelen te bereiden. Het roosteren van aardappelen in de oven zorgt voor een knapperige buitenkant en een zachte binnenkant. Dit gerecht is perfect als bijgerecht bij verschillende maaltijden, zoals vlees, vis of groenten. In dit artikel zullen we je laten zien hoe je geroosterde aardappelen uit de oven kunt maken en geven we je enkele handige tips en variaties.

Ingrediënten

  • 1 kilogram aardappelen (bijvoorbeeld vastkokende aardappelen)
  • 3 eetlepels olijfolie
  • Zout en peper naar smaak
  • Optionele kruiden zoals rozemarijn, tijm of paprikapoeder

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Dit zorgt ervoor dat de aardappelen gelijkmatig gaar worden.
  3. Leg de aardappelen in een grote kom en voeg de olijfolie, zout, peper en eventuele kruiden toe. Meng alles goed door elkaar, zodat de aardappelen volledig bedekt zijn met de olie en kruiden.
  4. Verdeel de aardappelen gelijkmatig over een bakplaat of ovenschaal. Zorg ervoor dat er voldoende ruimte tussen de aardappelen is, zodat ze goed kunnen roosteren.
  5. Zet de bakplaat of ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak de aardappelen gedurende 30-40 minuten, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn. Schep de aardappelen halverwege de baktijd even om, zodat ze aan alle kanten gelijkmatig bruin worden.
  6. Haal de geroosterde aardappelen uit de oven en laat ze even afkoelen voordat je ze serveert. Dit zorgt ervoor dat ze nog knapperiger worden.

Tips en variaties

– Voeg knoflook toe aan de olijfolie voor extra smaak.

– Experimenteer met verschillende kruiden en specerijen, zoals paprikapoeder, kerriepoeder of komijn.

– Voeg wat geraspte kaas toe aan de aardappelen voordat je ze in de oven zet voor een extra smaakvolle korst.

– Serveer de geroosterde aardappelen met een dip, zoals mayonaise, aioli of tzatziki.

– Varieer met de grootte van de aardappelstukken voor verschillende texturen. Kleinere stukken worden sneller knapperig, terwijl grotere stukken zachter blijven van binnen.

Met dit eenvoudige recept en de handige tips kun je zelf heerlijke geroosterde aardappelen uit de oven maken. Dit gerecht is een smaakvolle toevoeging aan elke maaltijd en zal zeker in de smaak vallen bij zowel volwassenen als kinderen. Probeer het eens uit en geniet van de heerlijke knapperige aardappelen!

Plaats een reactie

Oven info

Betover uw keuken met de perfecte bakresultaten
van onze ovens. Ontdek het gemak van geavanceerd
koken, elke dag weer.

Begin zoektocht