Geroosterde groenten en aardappelen uit de oven

Geroosterde groenten en aardappelen uit de oven

Geroosterde groenten en aardappelen uit de oven zijn heerlijke en gezonde gerechten die gemakkelijk te bereiden zijn. Dit gerecht is perfect voor zowel doordeweekse avonden als speciale gelegenheden. Het roosteren van groenten en aardappelen in de oven zorgt voor een knapperige textuur en een heerlijke smaak. In dit artikel zullen we je laten zien hoe je dit gerecht kunt bereiden en welke groenten en kruiden je kunt gebruiken.

Ingrediënten

Om geroosterde groenten en aardappelen uit de oven te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • 500 gram aardappelen
  • 500 gram gemengde groenten (bijvoorbeeld wortelen, paprika, courgette, ui)
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Zout en peper naar smaak
  • Verse kruiden zoals tijm, rozemarijn of oregano

Bereidingswijze

Volg deze stappen om geroosterde groenten en aardappelen uit de oven te maken:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes.
  3. Snijd de groenten in gelijke stukken.
  4. Leg de aardappelen en groenten op een bakplaat en besprenkel ze met olijfolie.
  5. Voeg zout, peper en verse kruiden toe naar smaak.
  6. Meng alles goed door elkaar, zodat de olie en kruiden gelijkmatig verdeeld zijn.
  7. Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven en rooster de groenten en aardappelen gedurende 30-40 minuten, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn.
  8. Haal de bakplaat uit de oven en laat de geroosterde groenten en aardappelen even afkoelen voordat je ze serveert.

Varianten en tips

Je kunt eindeloos variëren met geroosterde groenten en aardappelen uit de oven. Hier zijn enkele suggesties:

  • Voeg stukjes knoflook toe voor extra smaak.
  • Gebruik verschillende soorten groenten, zoals pompoen, broccoli of cherrytomaatjes.
  • Experimenteer met verschillende kruiden en specerijen, zoals paprikapoeder, komijn of kerriepoeder.
  • Voeg wat geraspte kaas toe tijdens de laatste paar minuten van het roosteren voor een extra smaakvolle korst.

Geroosterde groenten en aardappelen uit de oven zijn niet alleen lekker, maar ook gezond. Door de groenten en aardappelen te roosteren behouden ze hun voedingswaarde en krijgen ze een heerlijke smaak. Dit gerecht is een geweldige manier om meer groenten in je dieet op te nemen en het is ook nog eens gemakkelijk te maken. Probeer het eens uit en geniet van een heerlijke maaltijd boordevol smaak!

Plaats een reactie

Oven info

Betover uw keuken met de perfecte bakresultaten
van onze ovens. Ontdek het gemak van geavanceerd
koken, elke dag weer.

Begin zoektocht