Gesneden witlof ham kaas oven

Gesneden witlof met ham en kaas uit de oven is een heerlijk gerecht dat perfect past bij een gezellige avondmaaltijd. De combinatie van de bittere smaak van de witlof, de zoute ham en de romige kaas zorgt voor een smaakexplosie in je mond. Bovendien is dit gerecht ook nog eens eenvoudig te bereiden. In dit artikel delen we het recept voor gesneden witlof met ham en kaas uit de oven en geven we je enkele handige tips.

Ingrediënten

  • 4 stronken witlof
  • 8 plakken ham
  • 200 gram geraspte kaas
  • 50 gram boter
  • 2 eetlepels bloem
  • 300 ml melk
  • Peper en zout naar smaak

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2. Snijd de onderkant van de witlofstronken af en verwijder eventueel de buitenste bladeren.

3. Snijd de witlofstronken in de lengte doormidden en verwijder de harde kern.

4. Kook de witlofstronken in een pan met water en een snufje zout gedurende 10 minuten.

5. Giet de witlof af en laat het goed uitlekken.

6. Smelt de boter in een pan en voeg de bloem toe. Roer goed door totdat er een roux ontstaat.

7. Voeg geleidelijk de melk toe en blijf roeren totdat er een gladde saus ontstaat.

8. Breng de saus op smaak met peper en zout.

9. Vet een ovenschaal in met boter.

10. Wikkel elke witlofhelft in een plak ham en leg ze naast elkaar in de ovenschaal.

11. Giet de saus over de witlof en strooi de geraspte kaas er overheen.

12. Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak gedurende 20 minuten, of totdat de kaas goudbruin en bubbelt.

13. Haal de ovenschaal uit de oven en laat het gerecht enkele minuten afkoelen voordat je het serveert.

Tips

– Voeg een snufje nootmuskaat toe aan de saus voor extra smaak.

– Je kunt ook andere soorten kaas gebruiken, zoals mozzarella of gruyère.

– Serveer de gesneden witlof met ham en kaas uit de oven met aardappelpuree of een frisse salade.

– Varieer met kruiden, zoals tijm of rozemarijn, om het gerecht nog meer smaak te geven.

Met dit eenvoudige recept voor gesneden witlof met ham en kaas uit de oven zet je binnen no-time een heerlijke maaltijd op tafel. De combinatie van de verschillende smaken zorgt voor een verrassend gerecht dat zowel jong als oud zal smaken. Probeer het zelf en geniet van deze smaakvolle klassieker!

Plaats een reactie

Oven info

Betover uw keuken met de perfecte bakresultaten
van onze ovens. Ontdek het gemak van geavanceerd
koken, elke dag weer.

Begin zoektocht