De gevulde champignons oven is een heerlijk gerecht dat perfect is als voorgerecht, bijgerecht of zelfs als hoofdgerecht. Deze smakelijke hapjes zijn eenvoudig te bereiden en zorgen voor een feestelijke toevoeging aan elke maaltijd. Of je nu een vegetariër bent of een liefhebber van vlees, er zijn talloze mogelijkheden om de champignons te vullen naar jouw smaak.
Ingrediënten
Voor het maken van gevulde champignons uit de oven heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 12 grote champignons
- 100 gram roomkaas
- 50 gram geraspte kaas
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 sjalotje, fijngehakt
- Verse kruiden zoals peterselie, tijm of basilicum
- Zout en peper naar smaak
- Olijfolie
Bereidingswijze
Volg deze stappen om heerlijke gevulde champignons uit de oven te maken:
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Maak de champignons schoon en verwijder de steeltjes. Hak de steeltjes fijn en zet apart.
- Verhit een beetje olijfolie in een pan en fruit de fijngehakte sjalotjes en knoflook tot ze zacht zijn.
- Voeg de fijngehakte champignonsteeltjes toe aan de pan en bak ze mee tot ze gaar zijn.
- Haal de pan van het vuur en voeg de roomkaas, geraspte kaas en verse kruiden toe. Meng alles goed door elkaar.
- Breng het mengsel op smaak met zout en peper.
- Vul elke champignon met een lepel van het mengsel en plaats ze op een bakplaat.
- Bak de gevulde champignons in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten, of tot de kaas gesmolten en lichtbruin is.
- Haal de champignons uit de oven en laat ze een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert.
Variaties
Er zijn eindeloze mogelijkheden om de gevulde champignons naar jouw smaak aan te passen. Hier zijn een paar ideeën:
- Voeg stukjes spek of ham toe aan het champignonmengsel voor een hartigere smaak.
- Gebruik geitenkaas in plaats van roomkaas voor een romige en pittige vulling.
- Voeg gehakte noten zoals walnoten of pecannoten toe voor een extra crunch.
- Experimenteer met verschillende kruiden en specerijen zoals paprikapoeder, kerriepoeder of chilivlokken.
De gevulde champignons uit de oven zijn een veelzijdig gerecht dat gemakkelijk kan worden aangepast aan jouw smaak en voorkeuren. Serveer ze als hapjes tijdens een feestje, als bijgerecht bij een hoofdmaaltijd of als hoofdgerecht met een frisse salade erbij. De mogelijkheden zijn eindeloos!