Gevulde kip uit de oven

Gevulde kip uit de oven

De gevulde kip uit de oven is een heerlijk gerecht dat perfect is voor een feestelijke maaltijd of een gezellig diner met vrienden en familie. Het is een gerecht dat zowel eenvoudig als indrukwekkend is, en het zal zeker de smaakpapillen van iedereen verrassen. Of je nu een ervaren kok bent of een beginner in de keuken, het bereiden van een gevulde kip uit de oven is helemaal niet moeilijk. Met de juiste ingrediënten en een beetje geduld kun je een heerlijke maaltijd op tafel zetten.

Ingrediënten:

  • 1 hele kip
  • 200 gram broodkruimels
  • 100 gram boter
  • 1 ui, fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 rode paprika, in blokjes gesneden
  • 100 gram champignons, in plakjes gesneden
  • 1 theelepel gedroogde tijm
  • 1 theelepel gedroogde rozemarijn
  • Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

2. Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur. Voeg de ui, knoflook, paprika en champignons toe en bak ze tot ze zacht zijn.

3. Voeg de broodkruimels, tijm, rozemarijn, zout en peper toe aan het mengsel in de pan. Roer goed door totdat alles goed gemengd is.

4. Haal de pan van het vuur en laat het mengsel afkoelen.

5. Vul de kip met het afgekoelde mengsel. Zorg ervoor dat je de kip goed vult, maar niet te strak, zodat de vulling de ruimte heeft om uit te zetten tijdens het bakken.

6. Bind de poten van de kip samen met keukentouw om de vulling op zijn plaats te houden.

7. Leg de gevulde kip in een ovenschaal en bedek deze met aluminiumfolie.

8. Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak de kip gedurende 1,5 tot 2 uur, of totdat de kip gaar is en een interne temperatuur van 75 graden Celsius heeft bereikt.

9. Verwijder de aluminiumfolie en bak de kip nog eens 15 minuten, of totdat de huid goudbruin en knapperig is.

10. Haal de kip uit de oven en laat deze een paar minuten rusten voordat je hem aansnijdt.

De gevulde kip uit de oven is nu klaar om geserveerd te worden. Je kunt ervoor kiezen om de kip te serveren met aardappelpuree, groenten of een frisse salade. Het vlees zal sappig en vol van smaak zijn, terwijl de vulling een heerlijke combinatie van kruiden en groenten biedt. Dit gerecht is gegarandeerd een succes en zal zeker indruk maken op je gasten.

De gevulde kip uit de oven is niet alleen lekker, maar ook nog eens gezond. Kip is een magere bron van eiwitten en bevat weinig vet. Door de kip in de oven te bereiden in plaats van te frituren, verminder je de hoeveelheid toegevoegde vetten en calorieën. Bovendien zorgen de groenten in de vulling voor extra voedingsstoffen en vezels.

Conclusie:

De gevulde kip uit de oven is een heerlijk gerecht dat gemakkelijk te bereiden is en perfect is voor speciale gelegenheden. Met de juiste ingrediënten en een beetje geduld kun je een smaakvolle en gezonde maaltijd op tafel zetten. Of je nu een ervaren kok bent of een beginner in de keuken, dit gerecht zal zeker in de smaak vallen bij iedereen. Dus waar wacht je nog op? Probeer het zelf en geniet van een heerlijke gevulde kip uit de oven!

Plaats een reactie

Oven info

Betover uw keuken met de perfecte bakresultaten
van onze ovens. Ontdek het gemak van geavanceerd
koken, elke dag weer.

Begin zoektocht