Gevulde paprika uit de oven

Gevulde paprika uit de oven

De gevulde paprika uit de oven is een heerlijk gerecht dat zowel gezond als smaakvol is. Het is een populaire keuze voor zowel vegetariërs als vleesliefhebbers. In dit artikel zullen we de verschillende aspecten van dit gerecht bespreken, van de ingrediënten tot de bereidingswijze.

Ingrediënten

Om gevulde paprika’s uit de oven te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • 4 grote paprika’s (rood, geel, groen of oranje)
  • 200 gram gehakt (optioneel)
  • 1 ui, fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 kopje gekookte rijst
  • 1 blikje tomatenblokjes
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • Zout en peper naar smaak
  • Geraspte kaas (optioneel)

Bereidingswijze

Volg deze stappen om heerlijke gevulde paprika’s uit de oven te maken:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
  2. Snijd de bovenkant van de paprika’s af en verwijder de zaadjes en zaadlijsten.
  3. Verhit wat olie in een pan en bak de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
  4. Voeg het gehakt toe en bak het rul. Als je liever een vegetarische versie wilt, kun je het gehakt weglaten.
  5. Voeg de gekookte rijst, tomatenblokjes, paprikapoeder, gedroogde oregano, zout en peper toe aan de pan. Meng alles goed door elkaar en laat het geheel een paar minuten sudderen.
  6. Vul de paprika’s met het gehaktmengsel en plaats ze in een ovenschaal.
  7. Strooi wat geraspte kaas over de gevulde paprika’s voor een extra smaakvolle touch.
  8. Bak de paprika’s in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot de paprika’s zacht zijn en de kaas goudbruin is geworden.
  9. Haal de gevulde paprika’s uit de oven en laat ze een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert.

Varianten

Er zijn talloze varianten van gevulde paprika’s uit de oven die je kunt uitproberen. Hier zijn een paar ideeën:

  • Vegetarische gevulde paprika’s: Laat het gehakt weg en voeg in plaats daarvan extra groenten toe, zoals champignons, courgette of maïs.
  • Gevulde paprika’s met quinoa: Vervang de rijst door quinoa voor een gezondere optie.
  • Gevulde paprika’s met feta: Voeg verkruimelde feta toe aan het gehaktmengsel voor een zoute en romige smaak.
  • Gevulde paprika’s met tonijn: Meng tonijn uit blik met het gehaktmengsel voor een eiwitrijke variant.

Gevulde paprika’s uit de oven zijn niet alleen lekker, maar ook voedzaam. Ze zitten boordevol vitamines en mineralen, en zijn een goede bron van vezels. Bovendien zijn ze gemakkelijk te maken en kun je eindeloos variëren met de vulling. Of je nu een vleesliefhebber bent of liever voor een vegetarische optie kiest, gevulde paprika’s uit de oven zijn altijd een smaakvolle keuze!

Plaats een reactie

Oven info

Betover uw keuken met de perfecte bakresultaten
van onze ovens. Ontdek het gemak van geavanceerd
koken, elke dag weer.

Begin zoektocht