Gevulde tomaat uit de oven

Gevulde tomaat uit de oven

De gevulde tomaat uit de oven is een heerlijk gerecht dat zowel als voorgerecht of als bijgerecht geserveerd kan worden. Het is een smaakvolle en kleurrijke optie die gemakkelijk te bereiden is. In dit artikel zullen we je laten zien hoe je deze heerlijke gevulde tomaat uit de oven kunt maken.

Ingrediënten:

  • 6 grote tomaten
  • 200 gram gehakt (rund of varken)
  • 1 ui, fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 rode paprika, in kleine blokjes gesneden
  • 1 courgette, in kleine blokjes gesneden
  • 50 gram geraspte kaas
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 1 theelepel gedroogde basilicum
  • Zout en peper naar smaak
  • Olijfolie

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
  2. Snijd de bovenkant van de tomaten af en hol ze voorzichtig uit met een lepel. Bewaar het vruchtvlees voor later gebruik.
  3. Bestrooi de binnenkant van de tomaten met zout en peper en zet ze opzij.
  4. Verhit een beetje olijfolie in een pan en bak de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
  5. Voeg het gehakt toe en bak het rul. Breng op smaak met zout, peper, oregano en basilicum.
  6. Voeg de paprika en courgette toe en bak ze kort mee.
  7. Voeg het vruchtvlees van de tomaten toe aan het gehaktmengsel en laat het geheel nog een paar minuten sudderen.
  8. Vul de uitgeholde tomaten met het gehaktmengsel en plaats ze in een ovenschaal.
  9. Bestrooi de gevulde tomaten met geraspte kaas.
  10. Bak de tomaten in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of tot de kaas goudbruin is en de tomaten zacht zijn.
  11. Haal de gevulde tomaten uit de oven en laat ze een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert.

De gevulde tomaat uit de oven is een veelzijdig gerecht dat op verschillende manieren kan worden aangepast. Je kunt bijvoorbeeld andere groenten toevoegen, zoals champignons of spinazie, om het gerecht nog gezonder te maken. Daarnaast kun je ook verschillende kruiden en specerijen gebruiken om de smaak naar wens aan te passen.

Dit gerecht is niet alleen heerlijk, maar ook voedzaam. Tomaten zijn rijk aan vitamines en mineralen, terwijl het gehakt zorgt voor een goede bron van eiwitten. Het is een geweldige optie voor zowel vegetariërs als vleesliefhebbers.

Serveer de gevulde tomaat uit de oven als voorgerecht tijdens een dinerfeestje of als bijgerecht bij een hoofdmaaltijd. Het zal zeker indruk maken op je gasten en je kunt er zeker van zijn dat iedereen ervan zal genieten.

Probeer dit heerlijke recept voor gevulde tomaat uit de oven en ontdek zelf hoe eenvoudig en smaakvol het is. Het is een geweldige manier om van de verse smaken van de zomer te genieten en tegelijkertijd een gezonde maaltijd op tafel te zetten.

Plaats een reactie

Oven info

Betover uw keuken met de perfecte bakresultaten
van onze ovens. Ontdek het gemak van geavanceerd
koken, elke dag weer.

Begin zoektocht