Hele kip uit de oven

Hele kip uit de oven

Een hele kip uit de oven is een heerlijk gerecht dat perfect is voor een feestelijke maaltijd of gewoon voor een gezellig diner met het gezin. Het is een klassiek gerecht dat gemakkelijk te bereiden is en altijd indruk maakt op je gasten. In dit artikel zullen we je laten zien hoe je een smakelijke hele kip uit de oven kunt maken.

Ingrediënten:

  • 1 hele kip
  • Olijfolie
  • Zout en peper
  • Verse kruiden (bijv. tijm, rozemarijn, peterselie)
  • 1 citroen
  • 4 teentjes knoflook
  • 1 ui
  • Optioneel: groenten zoals wortelen, aardappelen en uien

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. Begin met het schoonmaken van de hele kip. Verwijder eventuele ingewanden en spoel de kip van binnen en buiten af onder koud water. Dep de kip droog met keukenpapier.
  3. Wrijf de kip in met olijfolie en breng royaal zout en peper aan, zowel aan de binnen- als buitenkant.
  4. Snijd de citroen in plakjes en stop deze samen met de verse kruiden en knoflook in de buikholte van de kip.
  5. Snijd de ui in grove stukken en leg deze in een ovenschaal.
  6. Plaats de kip op de ui in de ovenschaal en bedek de schaal met aluminiumfolie.
  7. Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven en laat de kip gedurende 1,5 uur bakken.
  8. Na 1,5 uur verwijder je de aluminiumfolie en laat je de kip nog eens 30 minuten bakken, zodat de huid mooi knapperig wordt.
  9. Controleer of de kip gaar is door een vleesthermometer in het dikste deel van de kip te steken. De temperatuur moet minimaal 75 graden Celsius zijn.
  10. Haal de kip uit de oven en laat deze 10 minuten rusten voordat je hem aansnijdt.
  11. Optioneel: serveer de hele kip met geroosterde groenten zoals wortelen, aardappelen en uien.

En daar heb je het, een heerlijke hele kip uit de oven! Het vlees zal sappig en mals zijn, terwijl de huid lekker knapperig wordt. Serveer het met je favoriete bijgerechten en geniet van een heerlijke maaltijd.

Deze hele kip uit de oven is ook perfect voor meal prepping. Je kunt de restjes gebruiken voor sandwiches, salades of zelfs een heerlijke kippensoep. Het is een veelzijdig gerecht dat je op verschillende manieren kunt gebruiken.

Probeer dit recept voor hele kip uit de oven en verras je familie en vrienden met een heerlijke maaltijd. Het is gemakkelijk te maken en zorgt voor een indrukwekkend resultaat. Eet smakelijk!

Plaats een reactie

Oven info

Betover uw keuken met de perfecte bakresultaten
van onze ovens. Ontdek het gemak van geavanceerd
koken, elke dag weer.

Begin zoektocht