Italiaanse Kip uit de Oven

Italiaanse Kip uit de Oven

Italiaanse kip uit de oven is een heerlijk gerecht dat vol zit met smaakvolle Italiaanse kruiden en specerijen. Het is een eenvoudig te bereiden gerecht dat perfect is voor een doordeweekse avondmaaltijd of een feestelijke gelegenheid. In dit artikel zullen we je laten zien hoe je deze heerlijke Italiaanse kip kunt maken en welke ingrediënten je nodig hebt.

Ingrediënten:

  • 4 kipfilets
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 rode paprika, in reepjes gesneden
  • 1 gele paprika, in reepjes gesneden
  • 1 groene paprika, in reepjes gesneden
  • 1 blikje tomatenblokjes (400 gram)
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 1 theelepel gedroogde basilicum
  • 1 theelepel gedroogde tijm
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel zout
  • 1/2 theelepel zwarte peper
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Verse basilicumblaadjes, ter garnering

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. Bestrooi de kipfilets met zout en peper aan beide zijden.
  3. Verhit de olijfolie in een grote ovenbestendige pan op middelhoog vuur.
  4. Bak de kipfilets aan beide zijden goudbruin, ongeveer 3-4 minuten per kant.
  5. Haal de kipfilets uit de pan en leg ze op een bord. Zet opzij.
  6. Voeg de knoflook, ui en paprika toe aan de pan en bak deze gedurende 5 minuten, of tot ze zacht zijn.
  7. Voeg de tomatenblokjes, gedroogde oregano, gedroogde basilicum, gedroogde tijm, paprikapoeder, zout en peper toe aan de pan. Roer goed door elkaar.
  8. Leg de kipfilets terug in de pan, bedek ze met de saus en zorg ervoor dat ze volledig bedekt zijn.
  9. Plaats de pan in de voorverwarmde oven en bak de kip gedurende 20-25 minuten, of tot ze gaar zijn en de saus bubbelt.
  10. Haal de pan uit de oven en laat de kip een paar minuten rusten voordat je hem serveert.
  11. Garneer de kip met verse basilicumblaadjes voor een extra vleugje smaak.

Italiaanse kip uit de oven is heerlijk in combinatie met pasta, aardappelen of een frisse salade. Het is een veelzijdig gerecht dat je kunt aanpassen aan je eigen smaak. Voeg bijvoorbeeld wat geraspte Parmezaanse kaas toe aan de saus voor een extra romige smaak, of voeg wat rode pepervlokken toe voor wat extra pit.

Dit gerecht is ook ideaal om voor te bereiden, omdat je de kip en de saus van tevoren kunt maken en ze vervolgens in de oven kunt bakken wanneer je klaar bent om te eten. Dit maakt het perfect voor drukke avonden of wanneer je gasten hebt.

Italiaanse kip uit de oven is een heerlijk gerecht dat gemakkelijk te maken is en vol zit met smaak. Probeer dit recept eens uit en geniet van een heerlijke Italiaanse maaltijd!

Plaats een reactie

Oven info

Betover uw keuken met de perfecte bakresultaten
van onze ovens. Ontdek het gemak van geavanceerd
koken, elke dag weer.

Begin zoektocht