Kabeljauw in de oven

Kabeljauw in de oven

De kabeljauw in de oven is een heerlijk gerecht dat gemakkelijk te bereiden is. Het is een populaire keuze voor zowel doordeweekse maaltijden als speciale gelegenheden. Het bakken van kabeljauw in de oven zorgt voor een sappige en smaakvolle vis, met een knapperig korstje. In dit artikel zullen we je laten zien hoe je dit heerlijke gerecht kunt maken.

Ingrediënten:

  • 4 kabeljauwfilets
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 citroen
  • Zout en peper naar smaak
  • Verse kruiden zoals peterselie, tijm of dille

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. Leg de kabeljauwfilets in een ovenschaal en besprenkel ze met olijfolie.
  3. Pers de citroen uit en besprenkel de kabeljauwfilets met het citroensap.
  4. Bestrooi de vis met zout, peper en de verse kruiden naar keuze.
  5. Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak de kabeljauw gedurende 15-20 minuten, of tot de vis gaar is en gemakkelijk uit elkaar valt met een vork.
  6. Haal de ovenschaal uit de oven en laat de kabeljauw even rusten voordat je hem serveert.

Je kunt de kabeljauw in de oven serveren met bijgerechten naar keuze, zoals gestoomde groenten, aardappelpuree of een frisse salade. Het is ook heerlijk om de vis te serveren met een romige saus, zoals een citroenbotersaus of een mosterdsaus.

De kabeljauw in de oven is niet alleen lekker, maar ook gezond. Kabeljauw is een magere vissoort die rijk is aan eiwitten en omega-3 vetzuren. Deze vetzuren zijn goed voor het hart en de hersenen, en dragen bij aan een gezonde levensstijl. Door de vis in de oven te bakken, behoudt hij zijn voedingswaarde en blijft hij mals en sappig.

Daarnaast is de kabeljauw in de oven ook een veelzijdig gerecht. Je kunt verschillende kruiden en specerijen gebruiken om de vis op smaak te brengen, en je kunt experimenteren met verschillende bijgerechten en sauzen. Hierdoor kun je het gerecht aanpassen aan jouw persoonlijke smaak en voorkeuren.

Al met al is de kabeljauw in de oven een heerlijk gerecht dat gemakkelijk te bereiden is en geschikt is voor verschillende gelegenheden. Of je nu een snelle en gezonde maaltijd wilt voor doordeweeks, of een indrukwekkend gerecht voor een speciale gelegenheid, de kabeljauw in de oven is altijd een goede keuze.

Plaats een reactie

Oven info

Betover uw keuken met de perfecte bakresultaten
van onze ovens. Ontdek het gemak van geavanceerd
koken, elke dag weer.

Begin zoektocht