Kabeljauw in oven

Kabeljauw in oven

De kabeljauw in oven is een heerlijk gerecht dat gemakkelijk te bereiden is. Het is een populaire keuze voor zowel doordeweekse maaltijden als speciale gelegenheden. In dit artikel zullen we je laten zien hoe je een smakelijke kabeljauw in de oven kunt maken.

Ingrediënten:

  • 4 kabeljauwfilets
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 citroen
  • Zout en peper naar smaak
  • Verse kruiden zoals peterselie, tijm of dille (optioneel)

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. Leg de kabeljauwfilets in een ovenschaal en besprenkel ze met olijfolie.
  3. Pers het sap van de citroen uit en giet het over de kabeljauwfilets.
  4. Bestrooi de vis met zout en peper naar smaak.
  5. Als je verse kruiden wilt toevoegen, hak ze dan fijn en strooi ze over de kabeljauwfilets.
  6. Bedek de ovenschaal met aluminiumfolie en zet deze in de voorverwarmde oven.
  7. Bak de kabeljauw gedurende 15-20 minuten, of tot de vis gemakkelijk uit elkaar valt met een vork.
  8. Haal de ovenschaal uit de oven en laat de kabeljauw even rusten voordat je hem serveert.

De kabeljauw in oven is nu klaar om geserveerd te worden. Je kunt het serveren met bijgerechten zoals gestoomde groenten, aardappelpuree of een frisse salade. De citroensap en olijfolie geven de vis een heerlijke smaak, terwijl de kruiden zorgen voor extra aroma. Dit gerecht is niet alleen lekker, maar ook gezond vanwege de voedingsstoffen die in kabeljauw aanwezig zijn.

Kabeljauw is een magere vissoort die rijk is aan eiwitten en omega-3 vetzuren. Omega-3 vetzuren zijn essentieel voor een gezond hart en kunnen helpen bij het verlagen van het risico op hart- en vaatziekten. Daarnaast bevat kabeljauw ook vitamine B12, vitamine D en selenium, die belangrijk zijn voor een goede werking van het lichaam.

Naast de gezondheidsvoordelen is kabeljauw ook geliefd vanwege de milde smaak en stevige textuur. Het is een veelzijdige vis die op verschillende manieren kan worden bereid, waaronder bakken, stomen, grillen en natuurlijk in de oven.

De kabeljauw in oven is een eenvoudig gerecht dat weinig tijd en moeite kost om te maken. Het is een geweldige optie voor drukke dagen wanneer je snel een voedzame maaltijd op tafel wilt zetten. Bovendien is het een gerecht dat door het hele gezin kan worden genoten, zelfs door degenen die geen fan zijn van vis.

Om variatie toe te voegen aan je kabeljauw in oven, kun je experimenteren met verschillende kruiden en specerijen. Probeer bijvoorbeeld paprikapoeder, knoflookpoeder of chilivlokken toe te voegen voor een pittige smaak. Je kunt ook wat gesneden groenten zoals paprika, courgette of cherrytomaatjes toevoegen aan de ovenschaal voor extra kleur en voedingswaarde.

Al met al is kabeljauw in oven een heerlijk gerecht dat gemakkelijk te bereiden is en boordevol gezondheidsvoordelen zit. Of je nu een doordeweekse maaltijd wilt maken of indruk wilt maken op je gasten tijdens een etentje, dit gerecht zal zeker in de smaak vallen. Probeer het zelf en geniet van de heerlijke smaken van kabeljauw in oven!

Plaats een reactie

Oven info

Betover uw keuken met de perfecte bakresultaten
van onze ovens. Ontdek het gemak van geavanceerd
koken, elke dag weer.

Begin zoektocht