Kabeljauw uit de oven met mosterd

Kabeljauw uit de oven met mosterd

Kabeljauw uit de oven met mosterd is een heerlijk gerecht dat gemakkelijk te bereiden is. De combinatie van de zachte en sappige kabeljauw met de pittige smaak van mosterd zorgt voor een verrassende en smaakvolle maaltijd. In dit artikel delen we een heerlijk recept voor kabeljauw uit de oven met mosterd en geven we wat extra tips om het gerecht nog lekkerder te maken.

Ingrediënten:

  • 4 kabeljauwfilets
  • 2 eetlepels mosterd
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 citroen, in plakjes gesneden
  • Verse peterselie, fijngehakt
  • Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2. Meng de mosterd, knoflook, zout en peper in een kom.

3. Leg de kabeljauwfilets in een ovenschaal en bestrijk ze aan beide zijden met het mosterdmengsel.

4. Leg de plakjes citroen op de kabeljauwfilets.

5. Bak de kabeljauw in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten, of tot de vis gaar is en gemakkelijk uit elkaar valt.

6. Bestrooi de kabeljauw met verse peterselie voor het serveren.

Tips:

  • Voeg wat honing toe aan het mosterdmengsel voor een zoetere smaak.
  • Serveer de kabeljauw met een frisse salade en gebakken aardappelen voor een complete maaltijd.
  • Experimenteer met verschillende soorten mosterd, zoals dijon of grove mosterd, om de smaak te variëren.
  • Garneer de kabeljauw met wat extra citroensap voor een extra frisse smaak.

Kabeljauw uit de oven met mosterd is een veelzijdig gerecht dat geschikt is voor zowel doordeweekse avonden als speciale gelegenheden. De combinatie van de zachte vis en de pittige mosterd zorgt voor een smaakexplosie in je mond. Probeer dit heerlijke recept eens uit en geniet van een heerlijke maaltijd!

Plaats een reactie

Oven info

Betover uw keuken met de perfecte bakresultaten
van onze ovens. Ontdek het gemak van geavanceerd
koken, elke dag weer.

Begin zoektocht