Kipgehaktballetjes uit de oven

Kipgehaktballetjes uit de oven zijn een heerlijke en gezonde optie voor een hoofdgerecht of als snack. Deze smaakvolle balletjes zijn gemaakt van mager kipgehakt en worden gebakken in de oven, waardoor ze lekker knapperig worden aan de buitenkant en sappig van binnen. In dit artikel zullen we je laten zien hoe je deze heerlijke kipgehaktballetjes kunt maken.

Ingrediënten:

• 500 gram mager kipgehakt
• 1 ei
• 1 teentje knoflook, fijngehakt
• 1 ui, fijngehakt
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1 theelepel gedroogde oregano
• 1 theelepel zout
• 1/2 theelepel zwarte peper
• 2 eetlepels paneermeel
• 2 eetlepels olijfolie

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. In een grote kom meng je het kipgehakt, ei, knoflook, ui, paprikapoeder, gedroogde oregano, zout, zwarte peper en paneermeel. Kneed het mengsel goed door elkaar totdat alle ingrediënten goed gemengd zijn.
3. Vorm kleine balletjes van het kipgehaktmengsel, ongeveer ter grootte van een golfbal.
4. Leg de kipgehaktballetjes op een met bakpapier beklede bakplaat en besprenkel ze met olijfolie.
5. Bak de kipgehaktballetjes in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of totdat ze goudbruin en gaar zijn.
6. Haal de kipgehaktballetjes uit de oven en laat ze even afkoelen voordat je ze serveert.

Je kunt de kipgehaktballetjes uit de oven serveren als hoofdgerecht met bijvoorbeeld aardappelpuree en groenten, of als snack met een lekker dipsausje. Deze balletjes zijn ook perfect om te gebruiken in wraps, salades of pasta gerechten. Ze zijn veelzijdig en kunnen naar smaak worden aangepast door bijvoorbeeld extra kruiden of specerijen toe te voegen.

Kipgehaktballetjes uit de oven zijn niet alleen lekker, maar ook gezonder dan traditionele gehaktballetjes gemaakt van rund- of varkensvlees. Kipgehakt is magerder en bevat minder vet, waardoor het een goede keuze is voor mensen die op hun calorie-inname willen letten of een gezondere levensstijl willen volgen. Daarnaast is kipgehakt rijk aan eiwitten, wat belangrijk is voor de spieropbouw en het behoud van een gezond lichaam.

Als je wilt variëren met de smaak van de kipgehaktballetjes, kun je verschillende kruiden en specerijen toevoegen aan het gehaktmengsel. Probeer bijvoorbeeld eens komijn, kerriepoeder, chilipoeder of verse kruiden zoals peterselie of basilicum. Je kunt ook geraspte kaas toevoegen aan het mengsel voor extra smaak en smeuïgheid.

Al met al zijn kipgehaktballetjes uit de oven een heerlijke en gezonde keuze voor een maaltijd of snack. Ze zijn gemakkelijk te maken, bevatten minder vet dan traditionele gehaktballetjes en kunnen naar smaak worden aangepast. Probeer dit recept eens uit en geniet van deze smaakvolle kipgehaktballetjes!