Marokkaanse Kip uit de Oven

Marokkaanse Kip uit de Oven

Marokkaanse kip uit de oven is een heerlijk gerecht dat vol zit met smaakvolle kruiden en specerijen. Het is een populaire Marokkaanse maaltijd die gemakkelijk te bereiden is en perfect is voor een gezellig diner met familie en vrienden.

Ingrediënten:

  • 1 hele kip
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 theelepel komijn
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel korianderpoeder
  • 1 theelepel kurkuma
  • 1 theelepel gemberpoeder
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 citroen, sap en rasp
  • Zout en peper naar smaak
  • Verse koriander voor garnering

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. Maak de kip schoon en dep deze droog met keukenpapier.
  3. In een kom meng je de olijfolie, knoflook, komijn, paprikapoeder, korianderpoeder, kurkuma, gemberpoeder, kaneel, citroensap en -rasp, zout en peper.
  4. Wrijf de kip grondig in met het kruidenmengsel, zowel aan de binnen- als buitenkant.
  5. Plaats de gekruide kip in een ovenschaal en bedek deze met aluminiumfolie.
  6. Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak de kip gedurende 45 minuten.
  7. Verwijder de aluminiumfolie en bak de kip nog eens 15 minuten, of totdat de kip mooi goudbruin en gaar is.
  8. Haal de kip uit de oven en laat deze een paar minuten rusten voordat je deze aansnijdt.
  9. Garneer de kip met verse koriander en serveer het met couscous, rijst of een frisse salade.

Marokkaanse kip uit de oven is een gerecht dat perfect is voor speciale gelegenheden, maar ook gewoon voor een doordeweekse avondmaaltijd. De combinatie van kruiden en specerijen geeft de kip een unieke smaak die je zeker zult waarderen. Het is ook een gezonde optie, omdat de kip in de oven wordt gebakken in plaats van gefrituurd.

Je kunt dit gerecht ook aanpassen naar jouw smaak. Voeg bijvoorbeeld wat extra hete kruiden toe als je van pittig houdt, of voeg wat groenten toe aan de ovenschaal voor een complete maaltijd. Experimenteer en ontdek jouw favoriete variatie van Marokkaanse kip uit de oven!

Samengevat is Marokkaanse kip uit de oven een heerlijk gerecht dat gemakkelijk te bereiden is en vol zit met smaakvolle kruiden en specerijen. Het is een geweldige optie voor een gezellig diner met familie en vrienden, en kan worden aangepast naar jouw smaak. Probeer dit gerecht eens uit en geniet van de heerlijke smaken van Marokko!

Plaats een reactie

Oven info

Betover uw keuken met de perfecte bakresultaten
van onze ovens. Ontdek het gemak van geavanceerd
koken, elke dag weer.

Begin zoektocht