Nacho’s uit de oven met gehakt is een heerlijk gerecht dat perfect is voor een gezellige avond met vrienden of familie. Deze smakelijke en knapperige nacho’s zijn gevuld met hartig gehakt, gesmolten kaas en een scala aan smaakvolle toppings. Het is een gerecht dat gemakkelijk te maken is en altijd een hit is bij feestjes of als snack tijdens een filmavond. Hieronder vind je een eenvoudig recept om zelf nacho’s uit de oven met gehakt te maken.
Ingrediënten:
- 250 gram gehakt
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 rode paprika, in blokjes gesneden
- 1 blikje maïs, uitgelekt
- 1 blikje zwarte bonen, uitgelekt en afgespoeld
- 1 theelepel chilipoeder
- 1 theelepel komijnpoeder
- Zout en peper naar smaak
- 200 gram tortillachips
- 200 gram geraspte kaas
- Optionele toppings: zure room, guacamole, jalapeño pepers, tomatenblokjes, lente-uitjes
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Verhit een beetje olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak ze glazig.
3. Voeg het gehakt toe aan de pan en bak het rul. Voeg vervolgens de paprika, maïs en zwarte bonen toe en bak deze mee tot ze zacht zijn.
4. Breng het gehaktmengsel op smaak met chilipoeder, komijnpoeder, zout en peper. Roer goed door en laat het geheel nog een paar minuten sudderen.
5. Leg een laag tortillachips op een bakplaat of in een ovenschaal. Schep de helft van het gehaktmengsel over de chips en verdeel gelijkmatig.
6. Strooi de helft van de geraspte kaas over het gehaktmengsel.
7. Herhaal stap 5 en 6 met de resterende tortillachips, gehaktmengsel en kaas.
8. Bak de nacho’s in de voorverwarmde oven gedurende 10-15 minuten, of tot de kaas volledig gesmolten en lichtbruin is.
9. Haal de nacho’s uit de oven en laat ze iets afkoelen. Serveer ze met je favoriete toppings, zoals zure room, guacamole, jalapeño pepers, tomatenblokjes en lente-uitjes.
Deze nacho’s uit de oven met gehakt zijn een geweldige keuze voor een informeel diner of een feestje. Ze zijn gemakkelijk aan te passen aan je eigen smaak en voorkeuren. Voeg bijvoorbeeld extra groenten toe, zoals gesneden tomaten of paprika, of voeg wat pittigheid toe met extra jalapeño pepers. Je kunt ook experimenteren met verschillende soorten kaas, zoals cheddar, mozzarella of pepper jack, om de smaak nog meer te variëren.
De combinatie van het hartige gehakt, de knapperige tortillachips en de gesmolten kaas zorgt voor een heerlijke textuur en smaak. De toppings voegen extra frisheid en smaak toe aan het gerecht. Serveer de nacho’s als hoofdgerecht met een salade erbij, of als snack tijdens een filmavond of feestje. Ze zijn ook geweldig om te delen met vrienden en familie.
Al met al zijn nacho’s uit de oven met gehakt een heerlijk en veelzijdig gerecht dat altijd een succes is. Probeer dit eenvoudige recept en geniet van een smakelijke en bevredigende maaltijd!