Oven Frittata

Oven Frittata

Een oven frittata is een heerlijk gerecht dat perfect is voor ontbijt, brunch, lunch of zelfs als lichte avondmaaltijd. Het is een eenvoudig te maken gerecht dat veelzijdig is en je kunt er eindeloos mee variëren. Een oven frittata is een soort Italiaanse omelet die in de oven wordt gebakken, waardoor het een heerlijk luchtige textuur krijgt.

Ingrediënten

Om een smakelijke oven frittata te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • 6 eieren
  • 1/4 kopje melk
  • Zout en peper naar smaak
  • 1 kopje geraspte kaas (bijvoorbeeld cheddar of mozzarella)
  • 1 kopje groenten naar keuze (bijvoorbeeld spinazie, paprika, champignons, uien)
  • 1/2 kopje fijngehakte kruiden (bijvoorbeeld peterselie, bieslook, basilicum)
  • Optioneel: 1/2 kopje vlees (bijvoorbeeld ham, spek, kip)

Bereidingswijze

Volg deze stappen om een heerlijke oven frittata te maken:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
  2. Klop de eieren en melk samen in een kom. Breng op smaak met zout en peper.
  3. Voeg de geraspte kaas, groenten, kruiden en vlees toe aan het eimengsel. Meng goed.
  4. Giet het mengsel in een ingevette ovenschaal.
  5. Bak de frittata in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of totdat het stevig en goudbruin is.
  6. Haal de frittata uit de oven en laat het een paar minuten afkoelen voordat je het serveert.

Variaties

Een van de beste dingen aan een oven frittata is dat je er eindeloos mee kunt variëren. Hier zijn enkele ideeën om je frittata uniek en smaakvol te maken:

  • Voeg geroosterde groenten toe, zoals courgette, aubergine en wortelen, voor extra smaak en textuur.
  • Gebruik verschillende soorten kaas, zoals feta, geitenkaas of blauwe kaas, om een andere smaakdimensie toe te voegen.
  • Experimenteer met verschillende kruiden en specerijen, zoals tijm, oregano, komijn of paprikapoeder, om je frittata op smaak te brengen.
  • Voeg noten, zoals walnoten of pijnboompitten, toe voor een knapperige textuur.
  • Maak een vegetarische frittata door vlees weg te laten en extra groenten toe te voegen.

Serveren

Een oven frittata kan op verschillende manieren worden geserveerd. Hier zijn enkele suggesties:

  • Snijd de frittata in punten en serveer het als hoofdgerecht met een groene salade aan de zijkant.
  • Snijd de frittata in kleine blokjes en serveer het als hapje op een feestje of bij een brunch.
  • Verpak de frittata in een wrap of broodje voor een heerlijke en voedzame lunch.
  • Serveer de frittata als bijgerecht bij gegrild vlees of vis.

Een oven frittata is een veelzijdig gerecht dat gemakkelijk te maken is en altijd een succes is. Het is een geweldige manier om restjes groenten, vlees en kaas op te maken en het is ook nog eens gezond en voedzaam. Probeer deze heerlijke oven frittata en geniet van een smakelijke maaltijd!

Plaats een reactie

Oven info

Betover uw keuken met de perfecte bakresultaten
van onze ovens. Ontdek het gemak van geavanceerd
koken, elke dag weer.

Begin zoektocht