Rauwe aardappels in de oven

Rauwe aardappels in de oven

De rauwe aardappels in de oven zijn een heerlijke en eenvoudige manier om aardappels te bereiden. Het is een veelzijdig gerecht dat zowel als bijgerecht of als hoofdgerecht kan worden geserveerd. Door de aardappels in de oven te bakken, krijgen ze een knapperige buitenkant en een zachte binnenkant. In dit artikel zullen we je laten zien hoe je rauwe aardappels in de oven kunt bereiden en geven we je enkele heerlijke recepten om uit te proberen.

Voordelen van het bereiden van rauwe aardappels in de oven

Het bereiden van rauwe aardappels in de oven heeft verschillende voordelen. Ten eerste is het een gezondere optie dan het frituren van aardappels. Door de aardappels in de oven te bakken, heb je geen extra olie nodig, waardoor het gerecht minder vet en calorieën bevat. Daarnaast behouden de aardappels meer voedingsstoffen, zoals vitamines en mineralen, omdat ze niet worden ondergedompeld in hete olie.

Een ander voordeel van het bereiden van rauwe aardappels in de oven is dat het een eenvoudig en tijdbesparend proces is. Je hoeft de aardappels niet eerst te koken of te schillen. Je kunt ze gewoon in dunne plakjes snijden en direct in de oven plaatsen. Dit bespaart je tijd en moeite in de keuken.

Hoe rauwe aardappels in de oven te bereiden

Het bereiden van rauwe aardappels in de oven is heel eenvoudig. Volg deze stappen om een heerlijk gerecht op tafel te zetten:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. Was de aardappels grondig en snijd ze in dunne plakjes. Je kunt de schil eraan laten zitten voor extra smaak en textuur.
  3. Leg de plakjes aardappel op een bakplaat en besprenkel ze met olijfolie. Voeg zout, peper en eventuele andere kruiden naar smaak toe.
  4. Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven en bak de aardappels gedurende 20-25 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
  5. Haal de bakplaat uit de oven en laat de aardappels even afkoelen voordat je ze serveert.

Je kunt de rauwe aardappels in de oven op verschillende manieren op smaak brengen. Probeer bijvoorbeeld knoflookpoeder, paprikapoeder, rozemarijn of tijm toe te voegen voor extra smaak. Je kunt ook experimenteren met verschillende soorten kaas, zoals Parmezaanse kaas of cheddar, om de aardappels nog lekkerder te maken.

Recepten met rauwe aardappels in de oven

Hier zijn enkele heerlijke recepten die je kunt proberen met rauwe aardappels in de oven:

1. Gekruide aardappelwedges

Ingrediënten:

  • 4 grote aardappels
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. Was de aardappels en snijd ze in wedges.
  3. Leg de aardappelwedges op een bakplaat en besprenkel ze met olijfolie.
  4. Voeg paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper toe en meng goed.
  5. Bak de aardappelwedges gedurende 25-30 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.

2. Gegratineerde aardappelschotel

Ingrediënten:

  • 6 middelgrote aardappels
  • 1 kopje geraspte kaas
  • 1 kopje room
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
  2. Was de aardappels en snijd ze in dunne plakjes.
  3. Leg de plakjes aardappel in een ovenschaal en bestrooi elke laag met geraspte kaas en fijngehakte knoflook.
  4. Giet de room gelijkmatig over de aardappelschotel en breng op smaak met zout en peper.
  5. Bak de aardappelschotel gedurende 45-50 minuten, of tot de aardappels gaar zijn en de bovenkant goudbruin is.

Geniet van deze heerlijke gerechten met rauwe aardappels in de oven!

Plaats een reactie

Oven info

Betover uw keuken met de perfecte bakresultaten
van onze ovens. Ontdek het gemak van geavanceerd
koken, elke dag weer.

Begin zoektocht