De zalm is een heerlijke vis die op verschillende manieren bereid kan worden. Een van de populairste manieren om zalm te bereiden is in de oven. In dit artikel delen we een heerlijk recept voor zalm uit de oven.
Ingrediënten:
- 4 zalmfilets
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 citroen
- Zout en peper naar smaak
- Verse kruiden zoals dille, peterselie of tijm
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Leg de zalmfilets op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Besprenkel de zalmfilets met olijfolie en het sap van een halve citroen.
- Bestrooi de zalmfilets met zout, peper en de verse kruiden naar keuze.
- Snijd de andere helft van de citroen in plakjes en leg deze op de zalmfilets.
- Bak de zalmfilets in de voorverwarmde oven gedurende 12-15 minuten, afhankelijk van de dikte van de filets.
- Haal de zalm uit de oven en laat het een paar minuten rusten voordat je het serveert.
Dit recept voor zalm uit de oven is eenvoudig te bereiden en zorgt voor een heerlijke en gezonde maaltijd. De olijfolie en citroen geven de zalm een frisse smaak, terwijl de verse kruiden zorgen voor extra aroma. Serveer de zalm met bijgerechten zoals gestoomde groenten en aardappelpuree voor een complete maaltijd.
Zalm is niet alleen lekker, maar ook erg gezond. Het bevat omega-3 vetzuren, die goed zijn voor het hart en de hersenen. Daarnaast is zalm rijk aan eiwitten en vitamines, waardoor het een voedzame keuze is. Door de zalm in de oven te bereiden, blijven de voedingsstoffen behouden en wordt de vis heerlijk mals.
Er zijn talloze variaties mogelijk op dit recept. Je kunt bijvoorbeeld experimenteren met verschillende kruiden en specerijen om de zalm een andere smaak te geven. Ook kun je groenten toevoegen aan de bakplaat om een complete maaltijd in één keer te bereiden.
Kortom, zalm uit de oven is een heerlijk gerecht dat eenvoudig te bereiden is. Met dit recept kun je genieten van een gezonde en smaakvolle maaltijd. Probeer het zelf en ontdek de vele mogelijkheden van zalm uit de oven!