Saté in de oven

Saté in de oven

Als je op zoek bent naar een heerlijk en gemakkelijk recept voor saté, dan is saté in de oven een geweldige optie. Het bereiden van saté in de oven is een handige manier om de smaken goed te laten ontwikkelen en het vlees lekker mals te maken. In dit artikel zullen we je laten zien hoe je saté in de oven kunt maken en geven we je enkele handige tips en variaties.

Ingrediënten

Voor het maken van saté in de oven heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • 500 gram kipfilet, in blokjes gesneden
  • 4 eetlepels sojasaus
  • 2 eetlepels ketjap manis
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 theelepel sambal oelek (optioneel, voor wat extra pit)
  • 1 eetlepel bruine suiker
  • 1 eetlepel olie
  • 1 theelepel gemalen komijn
  • 1 theelepel gemalen koriander
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • Zout en peper naar smaak
  • Satéstokjes

Bereidingswijze

Volg deze stappen om saté in de oven te maken:

  1. Meng in een kom de sojasaus, ketjap manis, knoflook, sambal oelek, bruine suiker, olie, komijn, koriander, paprikapoeder, zout en peper.
  2. Voeg de kipblokjes toe aan de marinade en zorg ervoor dat alle stukjes goed bedekt zijn. Laat de kip minimaal 30 minuten marineren in de koelkast.
  3. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  4. Rijg de gemarineerde kipblokjes aan satéstokjes.
  5. Leg de satéstokjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
  6. Bak de saté in de oven gedurende 15-20 minuten, of tot de kip gaar is en een mooie bruine kleur heeft.
  7. Keer de saté halverwege de baktijd om, zodat beide kanten gelijkmatig bruin worden.
  8. Haal de saté uit de oven en laat het even rusten voordat je het serveert.

Variaties

Je kunt eindeloos variëren met saté in de oven. Hier zijn enkele ideeën:

  • Gebruik varkensvlees, rundvlees of garnalen in plaats van kip.
  • Voeg groenten toe aan de saté, zoals paprika, ui of champignons.
  • Maak een pindasaus om bij de saté te serveren.
  • Experimenteer met verschillende kruiden en specerijen om de marinade op smaak te brengen.

Met deze variaties kun je telkens een nieuwe twist geven aan je saté in de oven en het aanpassen aan je eigen smaak en voorkeuren.

Conclusie

Saté in de oven is een heerlijk gerecht dat gemakkelijk te maken is. Door de saté in de oven te bereiden, krijgt het vlees een heerlijke smaak en wordt het lekker mals. Met de juiste marinade en variaties kun je telkens weer een nieuwe en verrassende saté creëren. Probeer dit recept uit en geniet van een smaakvolle maaltijd!

Plaats een reactie

Oven info

Betover uw keuken met de perfecte bakresultaten
van onze ovens. Ontdek het gemak van geavanceerd
koken, elke dag weer.

Begin zoektocht