Spruitjes uit de oven met kaas

Spruitjes uit de oven met kaas

Spruitjes uit de oven met kaas is een heerlijk gerecht dat zowel spruitjesliefhebbers als spruitjeshaters zal verrassen. Door de spruitjes te roosteren in de oven en te bedekken met een laagje gesmolten kaas, krijgen ze een heerlijke knapperige textuur en een verrassend lekkere smaak. Dit gerecht is perfect als bijgerecht bij een feestelijk diner of als hoofdgerecht voor een doordeweekse avondmaaltijd.

Ingrediënten:

  • 500 gram spruitjes
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel zout
  • 1/2 theelepel zwarte peper
  • 100 gram geraspte kaas (bijvoorbeeld cheddar of gruyère)

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. Snijd de onderkant van de spruitjes af en verwijder eventuele lelijke bladeren.
  3. Halveer de spruitjes en leg ze in een grote kom.
  4. Voeg olijfolie, zout en zwarte peper toe aan de kom en meng alles goed door elkaar, zodat de spruitjes gelijkmatig bedekt zijn met de olie en kruiden.
  5. Leg de spruitjes op een met bakpapier beklede bakplaat en spreid ze gelijkmatig uit.
  6. Bak de spruitjes in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn.
  7. Haal de bakplaat uit de oven en strooi de geraspte kaas gelijkmatig over de spruitjes.
  8. Zet de bakplaat terug in de oven en bak nog eens 5-7 minuten, of totdat de kaas gesmolten en lichtbruin is.
  9. Haal de spruitjes uit de oven en laat ze een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert.

De spruitjes uit de oven met kaas zijn nu klaar om geserveerd te worden. De combinatie van de knapperige spruitjes en de gesmolten kaas zorgt voor een heerlijk contrast in smaak en textuur. Dit gerecht is een geweldige manier om spruitjes op een andere manier te bereiden en is gegarandeerd een succes bij zowel volwassenen als kinderen.

Naast het feit dat spruitjes uit de oven met kaas ontzettend lekker zijn, zijn ze ook nog eens erg gezond. Spruitjes zitten boordevol vitamines en mineralen, zoals vitamine C, vitamine K, foliumzuur en vezels. Door spruitjes te roosteren in de oven behouden ze hun voedingswaarde en krijgen ze een heerlijke smaak.

Je kunt dit gerecht ook naar eigen smaak aanpassen door bijvoorbeeld spekjes, noten of gedroogde cranberries toe te voegen. Experimenteer met verschillende soorten kaas om de smaak nog meer te variëren. Probeer bijvoorbeeld eens blauwe kaas voor een pittige twist of mozzarella voor een mildere smaak.

Kortom, spruitjes uit de oven met kaas is een heerlijk gerecht dat zowel gezond als smaakvol is. Het is een geweldige manier om spruitjes op een andere manier te bereiden en is gegarandeerd een succes bij het hele gezin. Probeer dit recept eens uit en ontdek zelf hoe lekker spruitjes kunnen zijn!

Plaats een reactie

Oven info

Betover uw keuken met de perfecte bakresultaten
van onze ovens. Ontdek het gemak van geavanceerd
koken, elke dag weer.

Begin zoektocht