Tortillachips zijn een populaire snack die vaak wordt gegeten bij Mexicaanse gerechten. Ze zijn knapperig, zout en vol van smaak. Hoewel je tortillachips meestal kant-en-klaar in de winkel kunt kopen, kun je ze ook zelf maken in de oven. In dit artikel zullen we je laten zien hoe je heerlijke tortillachips kunt bereiden met behulp van een oven.
Benodigdheden
Om tortillachips in de oven te maken, heb je de volgende ingrediënten en materialen nodig:
- Tortillawraps
- Olijfolie
- Zout
- Paprikapoeder (optioneel)
- Een bakplaat
- Een kwastje
- Een mes of pizzasnijder
Stappenplan
Volg deze stappen om tortillachips in de oven te maken:
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Leg de tortillawraps op een snijplank en snijd ze in driehoekige stukken. Je kunt ook een pizzasnijder gebruiken om de wraps gemakkelijk in gelijke stukken te verdelen.
- Leg de gesneden tortillawraps op de bakplaat. Zorg ervoor dat ze elkaar niet overlappen, zodat ze gelijkmatig kunnen bakken.
- Gebruik een kwastje om een dun laagje olijfolie over de tortillawraps te verdelen. Dit zorgt ervoor dat ze knapperig worden in de oven.
- Strooi een beetje zout over de tortillawraps. Je kunt ook paprikapoeder toevoegen voor extra smaak.
- Zet de bakplaat in de voorverwarmde oven en bak de tortillachips gedurende 10-12 minuten, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn.
- Haal de bakplaat uit de oven en laat de tortillachips afkoelen voordat je ze serveert. Ze worden nog knapperiger tijdens het afkoelen.
Tips en variaties
Hier zijn enkele tips en variaties om je tortillachips in de oven nog lekkerder te maken:
- Experimenteer met verschillende kruiden en specerijen om je tortillachips op smaak te brengen. Probeer bijvoorbeeld knoflookpoeder, chilipoeder of komijn.
- Serveer de tortillachips met zelfgemaakte guacamole, salsa of gesmolten kaas voor een heerlijke snack.
- Als je van pittig houdt, voeg dan wat fijngesneden jalapenopepers toe aan de tortillawraps voordat je ze bakt.
- Je kunt ook maïstortilla’s gebruiken in plaats van bloemtortilla’s voor een authentieke smaak.
- Als je geen olijfolie hebt, kun je ook gesmolten boter gebruiken om de tortillawraps mee te bestrijken.
Met deze eenvoudige stappen en tips kun je gemakkelijk je eigen tortillachips maken in de oven. Het is een leuke en smakelijke manier om je Mexicaanse gerechten compleet te maken. Geniet van je zelfgemaakte tortillachips!