Verse Kabeljauw uit de Oven

Verse Kabeljauw uit de Oven

Verse kabeljauw uit de oven is een heerlijk gerecht dat gemakkelijk te bereiden is en vol zit met smaak. Of je nu een ervaren chef-kok bent of een beginnende kok, dit recept is voor iedereen toegankelijk. In dit artikel zullen we je laten zien hoe je een perfecte kabeljauw uit de oven kunt bereiden, met behulp van verse ingrediënten en eenvoudige stappen.

Ingrediënten:

  • 4 verse kabeljauwfilets
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 citroen
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • Zout en peper naar smaak
  • Verse kruiden zoals peterselie, tijm of dille

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2. Spoel de kabeljauwfilets af onder koud water en dep ze droog met keukenpapier.

3. Bestrooi de filets aan beide zijden met zout en peper.

4. Pers de citroen uit en besprenkel de filets met het citroensap.

5. Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de fijngehakte knoflook toe. Bak de knoflook kort totdat deze lichtbruin begint te worden.

6. Leg de kabeljauwfilets in een ovenschaal en giet de knoflookolie er overheen.

7. Hak de verse kruiden fijn en strooi ze over de filets.

8. Bedek de ovenschaal met aluminiumfolie en plaats deze in de voorverwarmde oven.

9. Bak de kabeljauw gedurende 15-20 minuten, afhankelijk van de dikte van de filets. De vis moet gemakkelijk uit elkaar vallen en een mooie goudbruine kleur hebben.

10. Haal de ovenschaal uit de oven en laat de kabeljauw even rusten voordat je hem serveert.

Serveren:

Verse kabeljauw uit de oven kan op verschillende manieren worden geserveerd. Hier zijn een paar suggesties:

  • Serveer de kabeljauw met gestoomde groenten en aardappelpuree voor een klassieke maaltijd.
  • Maak een frisse salade met cherrytomaatjes, komkommer en feta en serveer deze naast de kabeljauw.
  • Voeg de kabeljauw toe aan een warme tortilla en maak een heerlijke viswrap met sla, tomaat en een yoghurtsausje.

Wat je ook kiest, verse kabeljauw uit de oven is altijd een smaakvolle en gezonde keuze. De combinatie van de zachte vis, de knapperige korst en de verse kruiden zorgt voor een heerlijke maaltijd waar iedereen van zal genieten. Probeer dit recept eens uit en ontdek zelf hoe eenvoudig het is om een heerlijke kabeljauw uit de oven te bereiden!

Plaats een reactie

Oven info

Betover uw keuken met de perfecte bakresultaten
van onze ovens. Ontdek het gemak van geavanceerd
koken, elke dag weer.

Begin zoektocht