Witlof met ham en kaas uit de oven allerhande

Witlof met ham en kaas uit de oven allerhande

Witlof met ham en kaas uit de oven allerhande is een heerlijk gerecht dat geliefd is bij velen. Het combineert de bittere smaak van witlof met de zoute ham en romige kaas, wat zorgt voor een perfecte balans van smaken. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en kan zowel als hoofdgerecht of bijgerecht worden geserveerd. Hieronder vind je een uitgebreid recept voor witlof met ham en kaas uit de oven allerhande.

Ingrediënten:

  • 6 stronken witlof
  • 6 plakken ham
  • 150 gram geraspte kaas
  • 50 gram boter
  • 2 eetlepels bloem
  • 300 ml melk
  • Peper en zout naar smaak

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. Snijd de onderkant van de witlofstronken af en verwijder eventueel de buitenste bladeren.
  3. Kook de witlofstronken in een pan met water en een snufje zout voor ongeveer 10 minuten, totdat ze beetgaar zijn.
  4. Laat de witlofstronken uitlekken en wikkel elke stronk in een plak ham.
  5. Smelt de boter in een pan en voeg de bloem toe. Roer goed door totdat er een roux ontstaat.
  6. Voeg geleidelijk de melk toe aan de roux en blijf roeren totdat er een gladde saus ontstaat.
  7. Breng de saus op smaak met peper en zout.
  8. Leg de ingepakte witlofstronken in een ovenschaal en giet de saus er overheen.
  9. Strooi de geraspte kaas over de witlof met ham en kaas.
  10. Bak de witlof met ham en kaas in de voorverwarmde oven voor ongeveer 20 minuten, totdat de kaas goudbruin en bubbelt.
  11. Haal de ovenschaal uit de oven en laat het gerecht even afkoelen voordat je het serveert.

Witlof met ham en kaas uit de oven allerhande is een veelzijdig gerecht dat je naar eigen smaak kunt aanpassen. Je kunt bijvoorbeeld variëren met de kaassoort, zoals jonge of oude kaas, of voeg wat extra kruiden toe aan de saus voor een extra smaakdimensie. Serveer dit gerecht met aardappelpuree of een frisse salade voor een complete maaltijd.

Witlof met ham en kaas uit de oven allerhande is niet alleen lekker, maar ook nog eens gezond. Witlof bevat veel vezels, vitamine C en mineralen zoals kalium en calcium. Het is een groente die goed past in een gevarieerd en gezond dieet. Door de witlof te combineren met ham en kaas, krijg je ook nog eens de nodige eiwitten en vetten binnen.

Kortom, witlof met ham en kaas uit de oven allerhande is een heerlijk gerecht dat eenvoudig te bereiden is en geschikt is voor zowel een doordeweekse maaltijd als een speciale gelegenheid. Probeer dit recept eens uit en geniet van de heerlijke smaken die samenkomen in dit gerecht!

Plaats een reactie

Oven info

Betover uw keuken met de perfecte bakresultaten
van onze ovens. Ontdek het gemak van geavanceerd
koken, elke dag weer.

Begin zoektocht