Witlof uit de oven smulweb

Witlof uit de oven smulweb

Witlof uit de oven is een heerlijk gerecht dat je kunt vinden op Smulweb. Het is een populaire manier om witlof te bereiden en het zorgt voor een heerlijke smaak. In dit artikel zullen we je alles vertellen over witlof uit de oven en hoe je dit gerecht zelf kunt maken.

Ingrediënten

Voor het maken van witlof uit de oven heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • 4 stronken witlof
  • 100 gram geraspte kaas
  • 4 plakjes ham
  • 50 gram boter
  • 2 eetlepels bloem
  • 250 ml melk
  • Peper en zout naar smaak

Bereidingswijze

Volg onderstaande stappen om witlof uit de oven te maken:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. Snijd de onderkant van de witlofstronken af en verwijder eventueel de buitenste bladeren.
  3. Kook de witlofstronken in een pan met water en een snufje zout voor ongeveer 10 minuten.
  4. Smelt ondertussen de boter in een pan en voeg de bloem toe. Roer goed door totdat er een roux ontstaat.
  5. Voeg geleidelijk de melk toe aan de roux en blijf goed roeren totdat er een gladde saus ontstaat.
  6. Breng de saus op smaak met peper en zout.
  7. Wikkel elke witlofstronk in een plakje ham en leg ze in een ovenschaal.
  8. Giet de saus over de witlofstronken en bestrooi met geraspte kaas.
  9. Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak de witlof uit de oven in ongeveer 20 minuten goudbruin en gaar.

Serveren

Witlof uit de oven smaakt heerlijk als hoofdgerecht met bijvoorbeeld aardappelpuree en een stukje vlees. Je kunt het ook als bijgerecht serveren bij een uitgebreid diner. Het is een veelzijdig gerecht dat goed past bij verschillende maaltijden.

Variaties

Je kunt witlof uit de oven op verschillende manieren variëren. Hier zijn een paar ideeën:

  • Voeg wat gehakte walnoten toe aan de saus voor een extra crunch.
  • Gebruik in plaats van ham plakjes gerookte zalm voor een luxere variant.
  • Voeg wat geraspte nootmuskaat toe aan de saus voor extra smaak.
  • Bestrooi de witlof met wat paneermeel voordat je de kaas eroverheen strooit voor een knapperig korstje.

Conclusie

Witlof uit de oven is een heerlijk gerecht dat gemakkelijk te maken is en veelzijdig kan worden gevarieerd. Met de juiste ingrediënten en bereidingswijze kun je genieten van een smaakvolle maaltijd. Probeer het zelf uit en ontdek de heerlijke combinatie van witlof, ham, kaas en saus!

Plaats een reactie

Oven info

Betover uw keuken met de perfecte bakresultaten
van onze ovens. Ontdek het gemak van geavanceerd
koken, elke dag weer.

Begin zoektocht