Witlof uit de oven zonder ham

Witlof uit de oven zonder ham

Witlof uit de oven zonder ham is een heerlijk gerecht dat perfect past bij een gezonde en smaakvolle maaltijd. Deze variant van witlof uit de oven is ideaal voor vegetariërs of mensen die geen ham eten. Het is een eenvoudig recept dat snel te bereiden is en vol zit met voedingsstoffen.

Ingrediënten:

  • 4 stronken witlof
  • 50 gram geraspte kaas
  • 50 gram paneermeel
  • 50 gram boter
  • 1 ei
  • Peper en zout naar smaak

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. Snijd de onderkant van de witlofstronken af en verwijder eventuele lelijke bladeren.
  3. Kook de witlofstronken in een pan met water en een snufje zout gedurende 10 minuten.
  4. Giet de witlof af en laat het goed uitlekken.
  5. Smelt de boter in een pan en voeg het paneermeel toe. Bak het paneermeel goudbruin.
  6. Haal de pan van het vuur en voeg de geraspte kaas toe. Meng het geheel goed door elkaar.
  7. Klop het ei los in een kommetje en voeg peper en zout toe naar smaak.
  8. Wikkel elke witlofstronk in een plakje kaas en leg ze in een ovenschaal.
  9. Giet het losgeklopte ei over de witlofstronken.
  10. Strooi het paneermeel-kaasmengsel over de witlof.
  11. Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak de witlof gedurende 20 minuten, of totdat de kaas mooi gesmolten en goudbruin is.
  12. Haal de witlof uit de oven en laat het even afkoelen voordat je het serveert.

Witlof uit de oven zonder ham is een heerlijk bijgerecht dat goed samengaat met aardappelpuree, rijst of een frisse salade. Het is een gezonde keuze, omdat witlof rijk is aan vitamines en mineralen. Het bevat onder andere vitamine C, vitamine K, foliumzuur en kalium. Daarnaast is witlof ook een goede bron van voedingsvezels, wat bijdraagt aan een gezonde spijsvertering.

Deze variant van witlof uit de oven is ook geschikt voor mensen die geen vlees eten. De combinatie van de zachte witlof en de knapperige kaas zorgt voor een heerlijke smaakbeleving. Het paneermeel-kaasmengsel geeft een lekkere crunch aan het gerecht, terwijl het ei zorgt voor een smeuïge textuur.

Je kunt dit gerecht ook naar eigen smaak aanpassen. Voeg bijvoorbeeld wat gehakte noten toe aan het paneermeel-kaasmengsel voor extra crunch. Of voeg wat gedroogde kruiden toe, zoals tijm of oregano, voor extra smaak. Experimenteer en ontdek jouw favoriete variant van witlof uit de oven zonder ham!

Al met al is witlof uit de oven zonder ham een heerlijk en gezond gerecht dat gemakkelijk te bereiden is. Het is een smaakvol alternatief voor de traditionele witlof met ham en kaas. Probeer dit recept eens uit en geniet van een heerlijke maaltijd boordevol voedingsstoffen!

Plaats een reactie

Oven info

Betover uw keuken met de perfecte bakresultaten
van onze ovens. Ontdek het gemak van geavanceerd
koken, elke dag weer.

Begin zoektocht