Wrap met gehakt uit de oven

Wrap met gehakt uit de oven

Een wrap met gehakt uit de oven is een heerlijk gerecht dat snel en gemakkelijk te bereiden is. Het is een perfecte maaltijd voor drukke dagen wanneer je niet veel tijd hebt om in de keuken door te brengen. Deze smakelijke wrap is gevuld met gekruid gehakt, groenten en kaas, en wordt vervolgens gebakken in de oven tot hij mooi goudbruin en knapperig is. Het is een geweldige optie voor zowel lunch als diner, en kan worden geserveerd met een frisse salade of een lekker sausje.

Ingrediënten:

  • 500 gram gehakt
  • 1 ui, fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 rode paprika, in blokjes gesneden
  • 1 gele paprika, in blokjes gesneden
  • 1 courgette, in blokjes gesneden
  • 1 blikje maïs, uitgelekt
  • 1 blikje zwarte bonen, uitgelekt en afgespoeld
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel chilipoeder (optioneel, voor extra pit)
  • Zout en peper naar smaak
  • 8 wraps
  • 200 gram geraspte kaas
  • Verse koriander of peterselie, fijngehakt (optioneel, ter garnering)

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. Verhit een beetje olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
  3. Voeg de fijngehakte ui en knoflook toe en bak ze glazig.
  4. Voeg het gehakt toe en bak het rul en bruin.
  5. Voeg de blokjes rode en gele paprika, courgette, maïs en zwarte bonen toe aan de pan.
  6. Breng het geheel op smaak met komijnpoeder, paprikapoeder, chilipoeder (indien gewenst), zout en peper.
  7. Bak de groenten en het gehakt mengsel gedurende 5-7 minuten, of tot de groenten zacht zijn.
  8. Leg de wraps op een schoon werkoppervlak en verdeel het gehaktmengsel gelijkmatig over de wraps.
  9. Strooi een handvol geraspte kaas over het gehaktmengsel op elke wrap.
  10. Vouw de zijkanten van de wraps naar binnen en rol ze strak op.
  11. Leg de wraps in een ovenschaal en bestrooi ze met de resterende geraspte kaas.
  12. Bak de wraps in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten, of tot de kaas gesmolten en goudbruin is.
  13. Haal de wraps uit de oven en laat ze een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert.
  14. Garneer de wraps met verse koriander of peterselie, indien gewenst.

Deze heerlijke wrap met gehakt uit de oven is een geweldige maaltijd voor het hele gezin. Het is een veelzijdig gerecht dat je naar eigen smaak kunt aanpassen. Voeg bijvoorbeeld wat jalapenopepers toe voor extra pit, of voeg wat gesneden champignons toe voor een extra groenteboost. Serveer de wraps met een frisse salade, guacamole, zure room of een lekker sausje naar keuze.

Deze wrap is ook perfect om van tevoren te maken en later op te warmen. Bewaar de wraps in de koelkast en verwarm ze in de oven of magnetron wanneer je er zin in hebt. Ze zijn ook geweldig om mee te nemen als lunch naar werk of school.

Wrap met gehakt uit de oven is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat iedereen zal bekoren. Het is een geweldige manier om gehakt en groenten te combineren in een smakelijke maaltijd. Probeer dit recept eens uit en geniet van een heerlijke wrap boordevol smaak!

Plaats een reactie

Oven info

Betover uw keuken met de perfecte bakresultaten
van onze ovens. Ontdek het gemak van geavanceerd
koken, elke dag weer.

Begin zoektocht