Zalmrecepten oven: heerlijke gerechten om van te genieten

Als je op zoek bent naar smakelijke en gezonde gerechten, dan zijn zalmrecepten uit de oven een uitstekende keuze. Zalm is niet alleen een bron van omega-3 vetzuren, maar het is ook een veelzijdige vis die op verschillende manieren kan worden bereid. In dit artikel delen we enkele heerlijke zalmrecepten die je gemakkelijk in de oven kunt maken.

1. Gegrilde zalm met citroen en dille

Een klassieker onder de zalmrecepten uit de oven is gegrilde zalm met citroen en dille. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en zit boordevol smaak. Om dit recept te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • 4 zalmfilets
  • 1 citroen
  • Een handvol verse dille
  • Zout en peper naar smaak

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Leg de zalmfilets op een bakplaat en besprenkel ze met het sap van de citroen. Hak de dille fijn en strooi deze over de zalm. Breng op smaak met zout en peper. Bak de zalm gedurende 12-15 minuten in de oven, of totdat deze gaar is. Serveer met een frisse salade en geniet van dit heerlijke gerecht.

2. Zalm en groentenpakketjes

Een andere smakelijke optie is het bereiden van zalm en groentenpakketjes in de oven. Dit gerecht is niet alleen lekker, maar ook erg gezond. Je kunt verschillende groenten gebruiken, afhankelijk van je voorkeur. Hier is een eenvoudig recept om te volgen:

  • 4 zalmfilets
  • 1 courgette, in plakjes gesneden
  • 1 rode paprika, in reepjes gesneden
  • 1 rode ui, in dunne ringen gesneden
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • Olijfolie
  • Zout en peper naar smaak

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Leg elke zalmfilet op een stuk aluminiumfolie. Verdeel de plakjes courgette, reepjes paprika, uienringen en knoflook over de zalm. Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Vouw de pakketjes dicht en bak ze gedurende 20-25 minuten in de oven. Serveer met rijst of aardappelen voor een vullende maaltijd.

3. Honing-mosterd zalm

Als je van zoete en hartige smaken houdt, dan is honing-mosterd zalm een geweldige keuze. Dit recept combineert de smaak van honing en mosterd met de sappige zalmfilets. Hier is wat je nodig hebt:

  • 4 zalmfilets
  • 2 eetlepels honing
  • 2 eetlepels Dijon mosterd
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Zout en peper naar smaak

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Meng de honing, mosterd, olijfolie, zout en peper in een kom. Leg de zalmfilets op een bakplaat en bestrijk ze royaal met het honing-mosterdmengsel. Bak de zalm gedurende 12-15 minuten in de oven, of totdat deze gaar is. Serveer met gestoomde groenten en geniet van de heerlijke smaken.

Conclusie

Zalmrecepten uit de oven zijn niet alleen gezond, maar ook ontzettend lekker. Of je nu kiest voor gegrilde zalm met citroen en dille, zalm en groentenpakketjes of honing-mosterd zalm, je zult zeker genieten van de smaakvolle gerechten die je kunt bereiden. Experimenteer met verschillende kruiden en specerijen om je eigen unieke zalmrecepten te creëren. Vergeet niet om de zalm altijd goed te controleren op gaarheid voordat je hem serveert. Eet smakelijk!

Plaats een reactie

Oven info

Betover uw keuken met de perfecte bakresultaten
van onze ovens. Ontdek het gemak van geavanceerd
koken, elke dag weer.

Begin zoektocht